紅薯與柿子可以同食嗎 紅薯和什麼一起吃最好
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紅薯別稱地瓜、甘薯、紅苕等,爲旋花科番薯屬一年生草本植物,含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素,那麼紅薯和柿子能一起吃嗎?
紅薯和柿子不能一起吃。
因紅薯含澱粉較多,進食後會使胃內產生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質和果膠,胃酸和鞣質、果膠相遇,會發生凝聚作用,形成難溶性的硬塊即胃柿石,胃柿石可引起胃腸道不適,大的胃柿石因難以排出,刺激胃腸會導致出血、胃炎或潰瘍病,嚴重者可造成胃穿孔危及生命。
1、糙米:紅薯搭配糙米有減肥的功效。
2、蓮子:紅薯與蓮子搭配可治療習慣性便祕以及慢性肝炎。
3、豬排:紅薯與豬排做成的食物可增強人體對食物營養的吸收。
4、芹菜:紅薯與芹菜搭配有降血壓的功效。
1、蟹類:紅薯與蟹類一起吃容易導致結石。
2、雞肉:紅薯與雞肉一起吃,容易導致腹痛。
3、香蕉:紅薯與香蕉一起吃會引發身體不適。
4、柿子:紅薯與柿子同吃容易引起腹脹問題。
5、番茄:紅薯與茄一起吃不僅容易得結石,還會引發嘔吐、腹痛、腹瀉問題。
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