紅薯和蘋果能一起煮着吃嗎 紅薯不能和什麼一起吃
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紅薯又叫作地瓜,是一種口感軟糯、味道鮮美的食材,而紅薯在食用的時候,可以和蘋果一起吃嗎?紅薯不能和什麼一起吃呢?
可以。
紅薯也被稱爲番薯,是我們飲食生活中比較常見的一種食物,而蘋果也是我們生活當中比較常見的一種水果,紅薯和蘋果是可以一起食用的,蘋果當中含有大量的維生素C而紅薯當中含有大量的澱粉以及膳食纖維,一起食用可以利於腸胃消化。
紅薯含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。紅薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹、打嗝等症狀。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。因爲如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。
蘋果不能與白蘿蔔同食,因爲蘋果中含有許多植物色素、類黃酮物質,其在胃腸中與白蘿蔔反應形成抑制甲狀腺作用的硫氰酸,會導致甲狀腺工功能障礙,產生甲狀腺腫大。
蘋果的蘊含的果酸等物質與牛奶中的蛋白質相遇,易形成難以消化的物質,造成腹瀉等症狀。
蘋果性涼,不宜多吃,同時不能與其他涼性食物如海鮮、啤酒等一起大量食用,否則會導致腹瀉、腸胃不適、嘔吐等症狀。
準備材料:蘋果、紅薯、核桃油。
步驟:
1、首先準備好所有要用到的食材:紅薯一根,蘋果一個,核桃油適量。
2、然後將蘋果和紅薯去皮,切成薄片。
3、接着將蘋果和紅薯放入鍋中蒸15分鐘。
4、然後將蘋果和紅薯放入料理機中打成泥。
5、接着在打好的紅薯蘋果泥中滴入兩滴核桃油就可以了。
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