怎麼判斷山竹有沒有熟 山竹沒熟可以吃嗎
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山竹是一種營養價值很高的水果,我們在購買山竹的時候要如何來判斷山竹是否已經成熟了呢?山竹如果沒熟的話又能不能吃呢?如果想知道的話就一起看下去吧。
在購買山竹的時候,我們可以直接通過山竹外殼的顏色來判斷山竹的成熟度,一般成熟的山竹外皮會呈紫色,如果是沒熟的山竹的話,其外皮會帶有一點青色。
還可以捏一下山竹外皮,通過山竹外皮手感來判斷山竹的成熟度。成熟度較好的山竹捏起來會比較有彈性,軟硬適中。但如果山竹還沒成熟或者放置時間過久的話,外殼捏起來就會發硬。
不建議吃。
如果買了沒熟的山竹的話是不建議吃的,因爲這種山竹的口感不好,吃到嘴裏酸味會比較重,並且還會有明顯發澀的感覺,容易引起口腔不適。另外這種沒熟的山竹營養成分也遠不如成熟好的山竹,所以如果家裏買的山竹還沒有成熟的話,建議將其放熟之後再吃。
買回來的山竹如果還很生的話,建議可以將其用報紙或者是塑料袋包好,然後放在較爲溫暖的地方,這樣能夠加速山竹成熟的速度,建議要每一天都去看一下山竹的情況,以免出現腐爛的情況。
將沒熟的山竹和已經成熟的香蕉、蘋果等水果放一起也能加速山竹的成熟速度,因爲這種已經成熟的水果會釋放一種天然乙烯氣體,乙烯氣體能夠加速水果的成熟,從而能讓沒熟的山竹變熟。
是的。
在吃山竹的時候,一般只建議吃其中白色的果肉部位,像山竹的籽以及外殼都不建議食用。因爲山竹白色的果肉含糖量最高口感最好,營養價值也更高,食用後能起到清熱下火、滋陰潤燥等多種作用。
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