蓮霧怎麼判斷有沒有熟 沒熟的蓮霧能吃嗎
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蓮霧是一種營養豐富的熱帶水果,而且十分美味,適量食用是可以爲身體提供能量的,保護身體健康的,在挑選蓮霧的時候,蓮霧怎麼判斷有沒有熟呢?
選購蓮霧的時候,除了需要注意顏色,也可以從外形上辨別熟度,蓮霧的底部越大就是說明越成熟了,如果是粉紅色,而且果實大而且非常的飽滿端正就是說明質量越好了,如果是紅得發黑就是最甜的了,暗青紅色次之。
蓮霧沒有熟也是可以吃的,但是半生的蓮霧吃起來是非常的澀不好吃,可以將蓮霧和蘋果、香蕉放到一起,這樣就可以很好的催熟了,吃起來味道會更好的。
不需要削皮,但要清洗乾淨。
蓮霧吃的時候連皮一起吃才清脆。不過,蓮霧的兩頭容易帶髒東西,帶皮吃一定要用水沖洗乾淨,可以選擇先泡些鹽水後再吃更好,吃的時候可以將蓮霧果實的兩頭切掉。建議生食蓮霧前先將果頂部的果窪挖去,並切去果柄後沾點甘草、鹽或砂糖食用,風味更佳。另外,蓮霧可剖半食用較方便,但整顆一起吃才能充分享受爽脆口感,從蒂頭開始,才能越吃越甜。
蓮霧在自然情況下屬於夏季水果,它正常的開花期是三月到五月,然後果實成熟期是在五月到七月,適量食用具有清熱解毒,清肺去火的功效,所以說蓮霧在夏季吃是非常好的。
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