玉米煮15分鐘可以了嗎 玉米煮熟是什麼樣子的
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將玉米放入鍋中煮15分鐘的話玉米能吃了嗎?玉米煮熟之後是什麼樣子的呢?讓我們一起來看看吧。
可以了。
新鮮玉米的含水量較多,並且十分的鮮嫩,因此也比較容易煮熟,一般將玉米放入水中等水開了之後煮15分鐘左右就能夠熟,但如果是那種比較老的玉米的話煮的時間就要稍微久一點。
另外如果想要玉米快速煮熟的話,建議使用高壓鍋來蒸,高壓鍋內壓力較大,這樣只需要幾分鐘就能將玉米煮熟。
一般生的玉米顏色會比較的淺,但如果是蒸熟之後的玉米的話其顏色就會變得比較的深,我們可以從這一點上直觀的判定玉米有沒有熟。
生的玉米粒含水量比較的多,用手剝的話會有汁水飛濺出的情況。但當玉米蒸熟之後用手去掰的話玉米粒就會比較的實。
另外還可以直接嘗一下,生的玉米吃起來會有生粉的味道,但如果是熟的玉米的話吃起來口感會比較的軟糯。
想要煮出來的玉米又黏又好吃的話,建議在煮玉米之前先將玉米放入水中浸泡一下,讓玉米先吸飽水分再去煮,這樣就能增加玉米的含水量,還能更好的保護玉米中的維生素。煮好的玉米口感就會更加的軟糯。
另外煮玉米的時候帶外皮一起煮,煮出來的口感也會更好。因爲這層外皮能夠減少玉米中水分以及營養成分的流失,煮出來的玉米口感就會更加的香甜軟糯。
可以。
玉米是可以用微波爐直接加熱的,微波爐加熱玉米的話能夠在幾分鐘內就能將玉米煮熟。但注意在用微波爐加熱玉米的時候最好能在微波爐內放一碗水,因爲微波爐內溫度較高,如果不放水直接加熱的話,加熱熟的玉米會很乾,口感就會沒那麼好。如果放一盆水在裏面的話,玉米的口感就會更軟一點。
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