一份芝士焗飯的熱量 焗飯和炒飯哪個熱量高
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夏天就必須減肥了,否則肥肉都現形了,但美食的誘惑也是比較大的,如帶有芝士的食物,像芝士焗飯就十分的美味可口,不知道一份一份芝士焗飯的熱量高不高呢?減肥人士能不能吃呢?
大約在500大卡左右。
一份芝士焗飯的米飯量在150克左右,芝士量在50克左右,其中還含有肉類、蔬菜等配菜,其中米飯熱量爲200大卡,芝士熱量爲178大卡,加上肉和蔬菜配料的熱量大約是120大卡的左右,因此一份美味的芝士焗飯熱量可高達500大卡,屬於較高熱量的食物之一。
能少量吃。
減肥期間其實並沒有什麼絕對忌口的食物,雖然芝士焗飯的熱量高,但只要控制好量,少許吃一兩口並不用擔心影響減肥,因爲正常人一天的熱量攝入在1500大卡,即可達到減肥目的,而幾口芝士焗飯並沒有多少熱量,還不足以使人長胖。
因爲蛋白質含量高。
芝士又名奶酪或乾酪,是一種以鮮奶爲原料,經過巴氏殺菌、添加凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝結,使乳品酸化,再將固體分離、壓制出的成品,其製作過程中排除了大量的水分,保留了精華部分,就工藝而言,芝士是發酵的牛奶;就營養而言,芝士是濃縮的牛奶,其中富含蛋白質,有豐富的乳清蛋白和酪蛋白,100克芝士含有蛋白質25.7克,而在減肥期間需要攝入較多的蛋白質,以利於脂肪的燃燒,芝士就是非常好的選擇之一。
但很多芝士做成的食物熱量都比較高,尤其是帶有芝士字眼的精加工零食,配料裏有澱粉、白砂糖、奶油等高熱量食物,減肥人羣是不能吃的,但用少量芝士放在三明治或蔬菜沙拉中則是不錯的減肥食譜。
根據做法不同熱量區分較大。
如常見的蛋炒飯,其100克熱量在143大卡,而100克普通芝士焗飯的熱量大約在117大卡左右,兩者相對比炒飯熱量會更高一些,但如果在焗飯還加一些高熱量的火腿、培根、肉類等食物,則熱量會比蛋炒飯高一些,不過炒飯熱量也不低,因爲其中含油、碳水化合物、澱粉較多,這兩種食物在減肥期間都需要控制攝入量,不可多吃。
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