慢性鼻炎的朋友這樣吃才正確
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近幾年來患上慢性鼻炎的越來越多,而且越來越往低齡化發展,雖然這種疾病很常見,但是卻很難根治好。對於慢性鼻炎,大部分人都覺得是小病,不需要特意往醫院跑。其實不然,在這個快節奏的社會,慢性鼻炎已經悄悄蔓延發展,越來越多的患者爲此感到痛苦不已。從平時的食療做起也是不錯的選擇,那慢性鼻炎如何食補比較好呢?在飲食上有什麼明顯的禁忌嗎?
吃什麼食物對慢性鼻炎有好處?
1、含銅高的食品
如麩皮、芝麻醬、菠菜、油菜、大白菜、芹菜、扁豆、馬鈴薯、魚、蝦、蟹、玉米、豆製品等等。
2、含鐵多的食物
包括動物中的肝、瘦肉、魚、血、蛋黃……植物中的黑木耳、大豆、小米、綠葉菜……及海產中的海帶、紫菜等。
3、含鋅豐富的食物
如肉類中的豬肝、豬腎、瘦肉等;海產品中的魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊等;豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等;硬殼果類的是花生、核桃、栗子等,均可選擇入食。特別是牡蠣,含鋅最高,每百克含鋅爲100毫克,居諸品之冠,堪稱鋅元素寶庫。
4、含鎂多的食物
紫菜含鎂量最高,每100克紫菜中含鎂460毫克,居各種食物之冠,被喻爲“鎂元素的寶庫”。其餘含鎂食物有:穀類如小米、玉米、蕎麥麪、高粱面,燕麥,通心粉,烤馬鈴薯;豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、莧菜、蘑菇;水果如楊桃、桂圓、核桃仁;其他如蝦米、花生、芝麻,海產品等。
慢性鼻炎的六種食療方法
1、川芎豬腦湯
【配方】豬腦2副,川芎15克,辛夷花10克。
【用法】豬腦洗淨,剔去筋膜,將川芎,辛夷花煎水取汁,入豬腦和鹽、胡椒,燉熟,分二次吃。
【功效】行氣活血,補腦通竅。
【主治】氣滯血瘀之慢性鼻炎。
2、橘紅酒
【配方】白酒500克,橘紅30克。
【用祛】橘紅浸入白酒中,封固1個月。每晚睡前服一小盅(約20毫升)。
【功效】行氣活絡通竅。
【主治】氣滯血瘀之慢性鼻炎。
3、棗泥豆包
【配方】大棗(去核)250克,白扁豆1000克,麪粉1000克。
【用法】扁豆水煮,至軟時加入去核之大棗再煮,至水將盡豆能搗碎時離火,趁熱將扁豆、大棗作成泥狀,作陷;麪粉和好發酵,發好後加適量蘇打或鹼揉勻,擀皮,包進扁豆棗泥,做成豆色(大小不拘)蒸熟,作主食。
【功效】健脾利溼,養胃利竅。
【主治】肺脾氣虛之慢性鼻炎。
4、黃芪雞
【配方】生黃芪120克,母雞1只(約750~1000克),芫荽20克,佐料適量。
【用法】母雞會毛,淨膛,將黃芪納入雞腹中縫合,放鍋中,鍋中加水井蔥、姜等佐料,放火上燉,將熟時放入芫荽,做正餐主菜食之。
【功效】益氣健身,因表通竅。
【主治】肺脾氣虛之慢性鼻炎。
5、芥菜粥
【組成】芥菜頭適量,白米50克。
【功能主治】健脾開胃,通鼻利竅。
【用法用量】將芥菜頭洗淨,切成小片,同米煮粥。晨起作早餐食。
6、辛荑花黑魚湯
【組成】辛荑花3朵,鮮黑魚1尾(約500克),豌豆苗50克,雞湯適量,鹽、味精、蔥、姜、酒等調味品適量。
【功能主治】健脾補虛,通鼻竅。
【用法用量】將辛荑花切成絲。洗淨的黑魚兩側各剁直刀,放入沸水中煮一沸,去皮,再入油鍋略煽,加入雞湯,入調味品煮熟。撒上辛荑花,淋上雞油即可。吃魚喝湯。
預防慢性鼻炎的飲食建議
一、飲食適宜
1、葵花子:含有維生素E,能夠促進機體免疫功能。緩解鼻塞症狀。每天30-50克。
2、大肥肉:含有豐富的維生素C和生物類黃酮,能夠起到消炎的作用。每天50-100克,可以榨汁飲用。
3、洋蔥頭:是天然的減充血劑,能夠緩解鼻腔充血,改善鼻塞症狀。丁香、肉桂,大蒜等也可以適量食用。
二、飲食禁忌
1、小麻椒、肥肉油膩,會使炎症不容易痊癒,所以,不應當食用。動物油也少吃爲好。
2、魚:是發物,可以促使炎症蔓延,所以,應當忌食。另外,蝦,蟹也少吃爲好。
3、辣椒:會刺激鼻粘膜,使分泌物增多而加重病情。蔥、生薑也少吃爲好。
食療僅僅是一個輔助的作用,很多患者看到了食療之後就開始來當做藥物,食療不能用來和藥物相提並論,所以患者有什麼不舒服的地方,一定要積極到醫院檢查治療,避免長期產生併發症。
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