銀耳蓮子湯的禁忌 銀耳蓮子湯多久喝一次
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早上去市場買了一些銀耳和蓮子,打算一同用來煮湯食用,而銀耳蓮子湯在食用時,有什麼禁忌呢?銀耳蓮子湯多久喝一次好呢?下面我們一起了解一下吧!
銀耳蓮子湯是一種偏寒性的食材,對於風寒感冒者來說,體內的寒涼之氣較多,食用銀耳蓮子湯之後不能很好的將寒氣排出,還會加重寒氣,對病情不利。
銀耳蓮子湯性寒,而脾胃虛寒者體內寒氣較重,食用後會導致寒氣過甚,從而出現腹痛、腹瀉等不適情況,對自身健康不利。
孕婦屬於高敏人羣,對於銀耳蓮子湯這種偏寒的食材,不宜食用,以免刺激子宮,影響子宮的正常收縮,從而對自身和體內胎兒有所影響。
銀耳蓮子湯中含有蛋白質等大分子物質,對於老年人來說,消化功能欠佳,並不能很好的對其中的營養成分進行吸收和利用,還會增加負擔,對自身健康不利。
一般建議一週喝3-4次。
銀耳蓮子湯雖然含有豐富的營養成分,能夠起到補腎、潤肺、生津等功效,但是銀耳蓮子湯是一種偏寒性的食療,並不建議天天食用,以免增加體內含量之氣,導致寒氣過甚,從而出現腹瀉、手腳冰涼等身體不適情況,影響自身健康,因此銀耳蓮子湯一週喝3-4次即可。
一般建議早晨食用。
早上人體的胃部沒有任何食物,是消化功能較好的時候,這時適量的食用銀耳蓮子湯能夠最大程度上吸收其中的營養成分,補充人體營養,起到滋補、美容、補腎等功效,但是需要注意,對於脾胃虛寒者來說,不宜空腹食用,建議食用一些餅乾、麪包墊肚子後再食用。
一般建議煮1-2小時。
在製作銀耳蓮子湯時,常有人熬不出膠質,其口感上會有所下降,這多半與熬煮的時間有關係,一般來說,銀耳蓮子湯煮的時間需要注意,不宜過長也不宜過短,時間過短沒有膠質,而時間過長營養成分流失較多,建議火開後,小火慢燉1-2小時即可。
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