白蘿蔔熬粥怎麼做好吃 吃白蘿蔔粥有什麼好處
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白蘿蔔有很好的滋陰潤燥,促進消化,止咳化痰的作用,它可以煲湯,炒食或是做泡菜,還可以用來熬粥食用,那麼白蘿蔔熬粥怎麼做好吃呢?
材料:大米100克、白蘿蔔50克、水150毫升。
做法
1、大米淘洗乾淨後用清水浸泡30分鐘;白蘿蔔洗乾淨後切絲備用。
2、鍋置火上,倒入大米和適量清水用大火熬煮,煮沸後轉小火煮至米粒七成熟。
3、放入白蘿蔔絲一起熬煮,煮成米粒和蘿蔔絲熟透的稠粥即可。
白蘿蔔是一種可以下氣消食用持色食材,把它煮粥食用可以起到治療積食和腹脹的作用,能減少消化不良和胃酸過多等症狀的出現。食用白蘿蔔粥還可以預防痢疾和腸炎,同時也能避免便祕的發生。
白蘿蔔可以清熱化痰,也能消除呼吸道的多種炎症,用白蘿蔔煮粥食用,可以在不增加胃部負擔的同時,起到消炎和化痰以及清除內熱的作用。
經常食用白蘿蔔粥對增加人體免疫力作用明顯,對於減少呼吸道炎症有一定的作用和效果,同時也可以預防感冒。
白蘿蔔有出色的利水功效,可以預防和減少小便不利症狀的出現,另外它還能清除腎臟的毒素,減少病菌在腎臟中積存,避免腎結石的生成。
白蘿蔔與小麥米一起煮粥食用時,對浮腫也有明顯的食療功效,可以讓人體中積存的體液快速排出,起到消腫的作用。白蘿蔔煮粥可以有利尿消腫的作用,同時也可以清除腎臟的毒素,對於排毒有好處。
材料
大米100克、白蘿蔔50克、水150毫升、豆腐半塊。
做法
1、大米用清水淘洗幾遍,然後放入適量的水,浸泡半個小時,主要目的是,可以讓米快速的變軟。
2、白蘿蔔直接切絲,細細的絲。
3、豆腐洗淨,切成一小塊一小塊。
4、然後將大米倒入鍋中,水加多一點,因爲是煮粥,在煮的過程中,水變得越來越少,爲了保證成功,水不能少。
5、大火煮,當煮沸後,轉小火,當米的成熟度達到七成的時候,就可以放入蘿蔔和豆腐了。
6、還是用小火煮,當它們都爛的時候,就可以開始調味了,放入食鹽和味精即可。
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