白蘿蔔和板栗能一起吃嗎 吃白蘿蔔的好處有哪些
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板栗和蘿蔔都是比較常見的食物,不過兩者在一起吃的機會倒是不多,那麼問題來了,白蘿蔔和板栗能一起吃嗎?白蘿蔔和板栗一起吃會怎樣呢?
板栗和白蘿蔔是可以一起吃的。
這兩種食物並不會出現衝突,也不是相剋的食物,雖然看起來好像板栗和白蘿蔔聯繫不到一起,實際上板栗和白蘿蔔是可以放在一起做菜的,最常見的做法應該是放在湯中,蘿蔔板栗排骨湯應該是一款很有營養的養生湯,這款湯具有補氣活血的作用,不僅能滋補身體,還能美容養顏。
蘿蔔被稱爲“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的澱粉和脂肪,促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。幫助胃蠕動,促進新陳代謝,還可以解毒。
促進胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達到良好的狀況。
白蘿蔔的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素C。
當蘿蔔攝入人體後,可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸,硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫大。
吃了大量含植物色素的水果,就會在腸道分解出一種酸性物質,再吃蘿蔔,人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了蘿蔔後,短時間內不要再吃這些水果。
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