銀耳湯經常喝好嗎 銀耳湯喝多了有什麼壞處
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銀耳是一種極珍貴的食用菌和藥用菌,由此做成的銀耳湯具有極高的營養價值和保健作用。那麼銀耳湯經常喝好嗎?
可以經常喝,不過建議一個禮拜吃三次,這樣不會感到厭煩。
銀耳不僅是比較珍貴的藥用菌,而且是一種食用菌,銀耳的功效是補腎、潤肺、生津、止咳。銀耳有助於胃腸蠕動,有助減肥作用,有去除臉部雀斑的功效,並且對肺燥久咳很有幫助。從以上的種種功效來看,銀耳湯天天喝也是可以的哦。
銀耳雖有滋陰潤肺的功效,但是長期食用會生痰,因爲銀耳助溼故痰多。
銀耳性涼,不宜吃多,引發體寒體虛。而且如果是陰虛體質的過多食用,可能會出現手腳冰涼、抵抗力下降的情況。
銀耳雖說有清熱滋補的功效,食用過量可能會傷脾胃,滋補過量,引起腸胃不適。
銀耳粘稠,是不太好消化的,一次性吃太多,容易出現消化不良,尤其是老年人如果一次食用過多或連續多餐食用,可能引起腸梗阻。
夏天的時候,天氣比較熱,每天喝點冰鎮的銀耳湯,有很好的降火去燥功效。夏天的時候倒可以天天喝一小碗,降降火。不過,其他的季節比較涼,比如冬天太冷,不適合喝太多的銀耳湯。因爲銀耳是陰性植物,這些季節多喝銀耳湯對身體是不好的。
1、銀耳一般不宜與含鐵的食物一起食用。因銀耳含磷豐富,磷與鐵結合成難溶性化合物,不利於營養的吸收,故銀耳不宜與富含鐵劑的食物,如菠菜、蛋黃、動物肝臟等同食。
2、銀耳與四環素類藥物不能同吃,因銀耳含鈣豐富,鈣可與四環素類藥物結合,降低此類藥物療效。
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