紫薯要怎麼保存纔不會發芽 紫薯放冰箱可以保存多久
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紫薯的氣味獨特,營養功效非常顯著,是現代養生的不二選擇,很多人喜歡買很多紫薯囤在家裏,那麼紫薯怎麼保存纔不會發芽呢?
可以利用冰箱來保存紫薯,冰箱裏面的溫度比較低,可以很好的延長紫薯的保存時間,一般來說,生的紫薯在冰箱裏面保存的時候是可以長達幾個月的。煮熟的紫薯在冰箱裏面無法長期的進行保存了,保存的是時間一般來說都是不能夠超過3天,所以紫薯在煮熟之後,儘可能馬上吃掉。
如果生紫薯的水分是比較多的話,一定要擦掉,然後放在陽光充足,日照比較好的地方,將多餘的水分除掉,因爲水分過多的話,就是會導致紫薯的腐敗問題容易發生,除去紫薯中多於的水分就可以放在陰涼通風的地方地方進行保存。
可以用濃度爲70%的託布浸溼紫薯,而且要對地窖進行消毒,然後將紫薯放入到地窖裏面,因爲地窖的溫度通常來說都是保持在10到15度之間,如果是想要保存紫薯比較多的話,就是可以很好的用這個方法來保存。
將紫薯放入地窖之後,燒火,將溫度升到35-38℃,保持2-3天,這樣可以將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌都殺滅,然後再將溫度降到10-14℃低溫進行儲藏。這種效果是非常不錯的,但是操作起來比較麻煩,所以對於大部分農戶來說低溫存儲的方法是最爲合適的。
熟的紫薯可以在冰箱裏面保存2到3天的,在保存熟的紫薯的時候,一定要趁熱將紫薯密封好,這樣紫薯受到的細菌污染是比較少的,存放的時間也是會相對相對來說長一些的。
如果是生紫薯的話,就可以保持時間長一些,因爲生紫薯只要沒有變壞,就可以在冰箱裏面存放幾個月,但是這樣就是會使得口感受到非常大的影響。
紫薯裏面含有非常豐富的纖維素,我食用紫薯能夠增加糞便體積,促進腸胃蠕動,幫助清理腸道里面滯留的粘液、積氣和腐敗物,將廢物和毒素排出體外,使得大便暢通,改善消化道環境,很好的防止胃腸道疾病的出現。
紫薯裏面含有大量的黏液蛋白,這種物質能夠很好的防止肝臟和腎臟結締組織出現萎縮的狀況,有利於提高身體免疫力,對於預防膠原疾病的發生,紫薯裏面含有的礦物質礦物質也能夠很好的維持調節身體功能。
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