粗糧是鹼性食物嗎
本文已影響2.53W人
本文已影響2.53W人
隨着生活水平的提高,飲食水平也在不斷的提高,人們在吃的消費上越來越高,也吃的越來越講究,食物都要精煮細做,不過隨着人們養生保健意識的提高,很多人也開始重新吃起了粗糧,粗糧對人體的好處挺多的,那粗糧是鹼性食物嗎?
粗糧主要包括穀物類,如玉米,小米,紅米,黑米,紫米、高粱、大麥、燕麥、養麥等,雜豆類黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等,塊莖類如紅薯,山藥,馬鈴薯等,不同的粗糧營養價值不同;經常食用粗糧可以促進腦細胞吸氧排氮,促進食物消化,保護眼睛和皮膚,健脾健胃,消食開胃。
粗糧不是鹼性食物,粗糧一般都是酸性食物,穀類,澱粉類食物,特別是經過精製加工後的澱粉類食物,都是屬於酸性食物,而粗糧主要包括穀物類,以及雜豆類食物等,含硫、磷、氯元素較多,在體內代謝會產生血多酸性物質;所以總的來說,粗糧最終消化後最終形成的氮,碳,硫等形成的酸根在體內偏多,所以是酸性食物。
雖說粗糧基本都是偏酸性的,但是沒有經過經過精製的小米則是鹼性的,烹調之後,進入人體之後代謝消化的產物以鹼性物質爲主,之主要是小米中的無機鹽,鐵,硒等含量在穀物中非常突出,粗製的小米營養基本都被保留,是非常不錯的鹼性食物。
1、吃完粗糧要及時喝上一些水,因爲粗糧中的纖維素需要充足水分才能被消化,充足水分纔可保證腸道的正常工作,吃50克粗糧應及時補充100毫升的水。
2、粗糧應該循序漸進地吃,吃粗糧次數少的人,不宜突然間大量吃粗糧,會引起腸胃不適應,應該逐漸增加用量。
3、粗糧不宜過多食用,過多的攝入薯類粗糧會引起燒心,反酸,腹脹,打嗝等不適反應,特別是有慢性胃炎,食管炎,消化性潰瘍等消化道疾病和消化功能不良者,更不宜攝入太多。
爲什麼吃粗糧肚子大 每天吃多少粗糧好
吃一個月的粗糧能減肥嗎 粗糧吃多了會怎樣
痛風吃粗糧還是細糧
每天吃多少粗糧合適 粗糧什麼時候吃最好
粗糧有哪些可以減肥 6種越吃越瘦的粗糧
土豆是酸性食物還是鹼性食物呢
【什麼食物含鹼性】鹼性食物有哪些 哪些食物是鹼性食物
粗糧吃多了會發胖嗎 每天吃多少粗糧比較合適
粗糧怎麼吃 哪些粗糧最養生
粗糧有哪些好處 粗糧怎麼吃健康
一個月只吃粗糧會瘦嗎 粗糧吃多了有什麼影響
三高人羣可以吃粗糧嗎 粗糧不適合哪些人吃
吃一個月的粗糧會瘦嗎 粗糧吃多了會怎樣
粗糧吃多了會怎樣 粗糧什麼時候吃最好
生女孩吃酸性食物還是鹼性食物
吃粗糧可以減肥嗎 吃粗糧常見的7大錯誤
西紅柿是酸性食物還是鹼性食物
冬天吃粗糧的好處 12款粗糧要多吃
嬰兒粗糧有哪些食物
檸檬是鹼性還是酸性食物 爲什麼檸檬是鹼性