荔枝和秋葵能同時吃嗎 吃荔枝要注意什麼
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在日常生活中,荔枝和秋葵是很受歡迎的兩種食物,它們都含有豐富的營養物質,具有很好的食用價值。那麼荔枝和秋葵能一起吃嗎?
荔枝和秋葵能一起吃。
荔枝營養豐富,果肉中含葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸及蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素、維生素C、磷、鐵及檸檬酸等成分。秋葵富含蛋白質、維生素及礦物鹽,還含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素,從營養成分來看,兩者不相剋,因此是可以一起吃的。
鮮荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,會出現胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分,而發生“高滲性昏迷”。
一次食用荔枝不要超過10個,多食會令肝火上升,喉乾舌燥,嚴重的會引起噁心、四肢無力、暈眩等不適。尤其對於兒童,吃3-4粒即可,吃多易生熱病。
現在市場上很多荔枝都是用水泡過的,含有大量的水分。大量水分進入胃腸道後會稀釋消化液,引起食慾不振或消化不良,也會造成暫時性低血糖症。有些水泡荔枝可能含有洗滌劑等毒性成分,這也可能導致頭暈。
1、炒秋葵別加水:秋葵可以生吃,如果要炒秋葵**是不加水,或加一點點就好,大火爆炒變色即可,生一點比炒軟了好,炒的時間太會讓營養流失。
2、胃腸虛寒者少吃:秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、經常會腹瀉的人不要多吃。
3、注意保存:秋葵最好用白紙抱好,在放到冰箱裏儲存,常溫下存放容易變黑變幹。
4、粘液不能去:秋葵切段炒的時候,會有粘液分泌,而這些粘液正是營養所在。
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