生蠔能和香芋一起吃嗎 生蠔忌和什麼食物同吃

生蠔營養豐富，是一種常見的海鮮，而香芋也是生活中常見的食材，有時會避免不了一起食用，那麼生蠔能和香芋一起吃嗎？生蠔忌和什麼食物同吃？

生蠔能和香芋一起吃嗎

可以一起吃。

從食物的營養成分及性味上，生蠔性涼，含有豐富蛋白質、脂肪、維生素C、維生素A、維生素B，以及鉀、鈣、鐵多種礦物質元素，而香芋性平，主要含有豐富的澱粉、纖維素、蛋白質、糖分、胡蘿蔔素、維生素、以及鉀、鋅、鎂等微量元素，兩者的營養成分之間互不衝突，可以同吃，但是由於生蠔性味較涼，不宜多吃，需要適量食用爲宜。

生蠔和香芋一起吃的好處

1、補充營養

生蠔中的蛋白質含量豐富，而香芋中含有不少的植物蛋白、維生素及微量元素，兩者屬於不同類型的食物，一起適量食用，可以爲身體補充所需的營養成分，維持自身的生理功能。

2、潤腸通便

生蠔性質寒涼，具有一定的腸道滑利性，利於排便，而香芋含有不少的纖維素、澱粉，同樣有利於促進腸胃蠕動，幫助身體順利排便，預防便祕。

3、清涼解熱

生蠔屬於涼性食物，與性平的香芋同吃，性味仍是偏涼，具有一定清熱降火的作用，適當食用有利於降低體內的燥熱程度，緩解生熱上火帶來的不適。

生蠔和香芋一次吃多少合適

香芋：250克。

生蠔：50-80克。

根據《中國膳食指南》推薦，香芋等穀類薯類食物的日推薦量爲250-400克，生蠔等海鮮食物爲50-100克，但是生蠔屬於寒涼食物，而香芋富含澱粉，本身就不宜多吃，建議參考上述食用量爲宜，以免引起腸胃不適，不利於身體健康。

生蠔忌和什麼食物同吃

1、性寒的食物

生蠔性質寒涼，一般適量食用影響並不大，但是不建議與同樣性寒的食物一起食用，以免加重體內的寒氣，出現脾胃虛寒、腹瀉等不適的情況，因此生蠔不能和性寒的食物一起食用。

常見的性寒的食物有：西瓜、秋葵、螃蟹、桑葚、水鴨、苦瓜、茭白、綠豆、海帶等。

2、富含鞣酸的食物

生蠔中含有豐富蛋白質，不適宜與高鞣酸食物一起食用，由於蛋白質會和鞣酸會在體內相互結合凝固，生成不宜消化的蛋白質鞣酸，影響個人的消化和吸收的能力，因此一般不建議同時食用。

常見的富含鞣酸的食物有：葡萄、香椿、薺菜、石榴、李、酸棗、竹筍、柿子、山楂、野梨等。

3、富含草酸的食物

生蠔含有豐富礦物質元素，若是與富含草酸的食物一起食用，容易在體內發生沉澱反應，長時間食用還可能形成結石，同時還會降低草酸和礦物質的吸收，同時還會降低生蠔和其他食物的營養價值，因此不建議一起食用。

常見的富含草酸的食物有；葡萄、橘子、番茄、菠菜、小蔥、莧菜、甜菜、竹筍、油麥菜等。

生蠔營養豐富，是一種常見的海鮮，而香芋也是生活中常見的食材，有時會避免不了一起食用，那麼生蠔能和香芋一起吃嗎？生蠔忌和什麼食物同吃？

吃香芋要注意什麼

1、不宜多食

香芋的粗纖維及澱粉含量十分豐富，飽腹感較強，不宜過大量食用，以免加重腸胃負擔，進而影響腸胃消化食物，出現腹瀉、腹脹等不適情況。

2、便祕者少吃

由於香芋屬於高澱粉食物，食用不容易消化，不建議便祕人羣過多食用，以免加重腸胃的負擔，影響身體排便，因此不建議食用。

3、糖尿病者不宜多吃

香芋中含有豐富的碳水化合物，若是糖尿病人羣食用過多，容易導致體內血糖快速升高，因此建議糖尿病患者少量或不吃香芋好。