蓮子降火嗎 蓮子降火怎麼做
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蓮子味甘,可補脾健胃,澀可止瀉,此外還有清心除熱之功,是常用的滋補食品,那麼蓮子降火嗎?
蓮子有降火作用。
蓮子中的蓮心味苦性寒,可以清心安神,去心火,所以在吃蓮子的時候,連着蓮子心一同食用,適宜於心火盛者去火調理,但是脾胃虛寒者不適宜吃蓮心。
材料:蓮子15克,枸杞10克。
調料:冰糖適量。
做法:
將蓮子和枸杞分別洗淨,蓮子用溫水浸泡1個小時,再和枸杞一起放入杯中,衝入沸水,悶泡15分鐘後飲用。每日一劑,代茶頻飲。
好處:此茶可補益心神,養陰清熱,安神寧心,常用於心腎不交所致的心煩失眠,神疲乏力調理,
宜忌人羣:適宜氣血虧虛,心腎不交所致虛煩失眠,心悸,神疲乏力者;中滿腹脹,大便燥結者不宜。
材料:蓮子15克,甘草3克,綠茶5克。
做法:
將蓮子,甘草分別洗淨,蓮子用溫水浸泡1個小時,和甘草,綠茶一起放入茶杯內,衝入開水,悶泡15分鐘後飲用,每日一劑,代茶頻飲。
好處:此茶既可清心泄熱,又能補益心氣不足,對防治心悸,虛煩補眠有效。
宜忌人羣:適合心神煩亂,神昏,失眠,心悸者常飲;中滿腹脹,大便燥結者不宜。
材料:豬心50克,蓮子20克,蓮心3克,芡實10克,麥冬,枸杞各5克。
調料:食鹽,雞精適量。
做法:
1.將豬心整理乾淨後切片,放入沸水中焯燙片刻後洗淨備用。
2.蓮子,芡實洗淨,分別用清水浸泡1小時;麥冬用水洗淨。
3.將蓮子,芡實,麥冬一起放入鍋中,加適量水,開小火煮1小時。
4.再放入蓮子心,枸杞,豬心,續煮15分鐘,加食鹽和雞精調味即成。
好處:此湯有清心火,安心神,滋腎陰,固腎精的功效,最適宜長期情志不和所致的心腎虧損及心腎不交者食用,有心煩失眠,心悸怔忡,神經衰弱等症者可以將其 作爲食療保健品常食。
宜忌人羣:適宜心腎陰虛,心腎不交所致的心煩失眠,心悸怔忡,多夢遺精,精神萎靡,腰痠乏力,形體消瘦,神經衰弱,更年期綜合症者調理;有上述症狀,但屬於腎陽虛衰者不宜食用。
蓮子味甘,可補脾健胃,澀可止瀉,此外還有清心除熱之功,是常用的滋補食品,那麼蓮子降火嗎?
材料:人蔘須10克,帶心蓮子20克。
調料:冰糖適量。
做法:
將人蔘須,蓮子洗淨,蓮子用清水浸泡1小時,至泡發之後,和人蔘須一起放入碗中,加冰糖,將碗置蒸鍋內,大火蒸1小時即成。飲湯,吃蓮子肉,人蔘須可連續使用3次,次日再加蓮子,冰糖和水繼續蒸服,第三次連同人蔘須一併服用。
好處:此湯可益氣生津,養心安神,常用於神疲乏力,虛煩失眠,心悸,食少便溏等症調理。
宜忌人羣:適合心腎不交所致的虛煩失眠,心悸,神疲乏力者,脾虛久瀉,帶下清稀者;中滿腹脹及大便燥結者不宜。
材料:蓮子30克,淡竹葉5克,燈芯一束,粳米50克。
調料:白糖適量。
做法:
將燈芯,淡竹葉洗淨,一起放入紗布袋中,紮上口,蓮子用清水浸泡1小時,清洗乾淨,粳米淘洗乾淨,粳米,蓮子和紗布袋一同放入砂鍋中,加適量清水,開文火燉至蓮子熟爛,加適量白糖調味即可。每日早晚溫服。
好處:清熱安神,適宜於心火亢盛導致的失眠,心煩不安,小便灼熱,口舌生瘡等症調理。
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