海帶能和雞蛋同吃嗎 新鮮雞蛋怎麼挑選
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海帶在我們的生活中,也是被大家喜歡着,很多人都愛吃。而且海帶的吃法是有很多的,那麼海帶和雞蛋能一起吃嗎?
海帶是可以和雞蛋一起吃的。
因爲這兩者之間的營養元素是沒有任何衝突的,對身體的健康是沒有傷害的。這兩者食物一起吃,還能養顏美容。
1、我們在挑選雞蛋的時候,可以將雞蛋放在日光下,用左手握着圓形,右手放在雞蛋的末端,對着日光進行觀察。只要是新鮮的雞蛋,它的顏色是呈現微紅色的,而且是處於半透明的狀態,蛋黃的輪廓也是非常清晰的。若是昏暗不透明,就說明雞蛋已經變質了。
2、我們是可以直接觀察雞蛋的蛋殼,若是上面有一層粉末,而且雞蛋的顏色是非常鮮明的,那麼就說明這種雞蛋是新鮮的,若是沒有這個表象,就說明此雞蛋是不新鮮的。
3、我們可以將雞蛋直接拿在手中搖一搖,若是沒有聲音,就說明這種雞蛋是新鮮的,若是有水聲,就說明雞蛋不新鮮了。
4、可以直接將雞蛋放入冷水中,若是平躺着,那麼它就是新鮮的,若是傾斜着,就說明已經存放5天左右,若是直接直立在水中,存放時間已達10天左右了,這種雞蛋就不要購買了。
1、我們首先將海帶的雜質全部去除了了,隨後將它放入溫水中進行浸泡,隨後將之洗淨並切成條狀。
2、隨後將薏米淘洗乾淨,再放入溫水中浸泡着。
3、接着將雞蛋打散在碗中,將它攪拌均勻。
4、這時就可以熱鍋了,將鍋中放入適量的清水,再加入海帶、薏米大火煮沸,若是沸騰了再改小火微燉。
5、隨後另起一個鍋,等鍋熱了,將雞蛋倒入鍋中,隨後將剛纔煮的湯倒入鍋中,並進行調味,隨後就可以出鍋了。
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