鯉魚湯的營養價值
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鯉魚湯成品香味撲鼻,湯汁鮮美,有溫陽化水,利尿消腫之功。
鯉魚湯中含有蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸、膽固醇、鉀元素、磷元素、鈉元素、鈣元素、硒元素、碘元素、鋅元素、鐵元素、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素E等營養成分。
鯉魚湯中含有豐富的蛋白質,蛋白質的質量佳,易消化,適合兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人食用,能增強機體免疫力,使人身體強健。
鯉魚湯中含有的DHA和EPA,爲不飽和脂肪酸,主要的藥理作用爲降血脂、抗血栓、降低血液黏度,還能護膚、抗衰老、延長妊娠期預防早產。
鯉魚湯中含有維生素E成分,維生素E能夠促進生殖能力、預防先兆流產、抗自由基氧化,食用鯉魚對於男女保健、美容護膚都是很有幫助的。
鯉魚湯成品香味撲鼻,湯汁鮮美,有溫陽化水,利尿消腫之功。
鯉魚湯中含有鈣、鋅等微量元素,是兒童成長髮育不可缺少的成分,可以促進兒童的骨骼成長和智力發育,因此鯉魚適合在長身體的兒童食用。
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