山竹的肉發黃能吃嗎 山竹什麼季節吃最好
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山竹在日常生活中很受大家喜愛,很多人在購買山竹的時候不知到怎麼挑選好,山竹的果肉一般是白色的,那麼山竹肉發黃是不是壞了?
不能吃。
山竹裏面如果出現了黃色的東西,說明存放的時間太久,已經導致裏面果肉變質了。也有人認爲有些山竹裏面發黃的物質是山竹膠,但是即便是山竹膠,嚐起來味道還帶有苦澀感,據稱有治胃病的功效,但未得到證實,因此也不要吃了,以免傷害身體健康。
不能。
山竹和西瓜最好不要一起食用,因爲山竹性涼,西瓜性寒,若是一起大量食用會導致腸胃受涼,引起身體不適,所以不建議山竹和西瓜一起食用。
五月至九月是山竹的盛產季節,挑選時應該挑中等偏小的。
新鮮山竹果蒂呈綠色,捏起來外殼比較軟,有彈性,打開以後,裏面的肉質是純白色。若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印,表示已經成熟,如果外殼硬的象石頭一樣,多半不能吃了。果蒂那裏如果有很多黃色的果汁就決定不要買了。
五月至九月是山竹的盛產季節,挑選時應該挑中等偏小的。
看山竹的屁股那裏有多少瓣,裏面就有多少瓣果肉。山竹外殼見風容易變幹,建議吃多少買多少。保存時以冷藏方式爲主,保存時需放冰箱冷藏,通常存放五日後風味每況愈下。最多隻能貯藏十天。
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