綠豆是發物嗎 吃綠豆有什麼好處
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在夏天的時候一碗綠豆湯,或許就是最好的存在,因爲綠豆有清熱解暑的作用。但是有些人不放心,會問綠豆是發物嗎?下面一起來看看吧。
不是。
發物是指吃了一些容易引發舊患的東西,對患者的舊患產生不良的影響,舊病復發的情況。綠豆的功能有消腫利尿,對一般的痛腫也是有着不錯的治療功效,綠豆不屬於發物一類的,所以是可以放心食用。
夏天或在高溫環境工作的人出汗多,水液損失很大,鉀的流失最多,體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有着重要意義。
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增強機體免疫功能。
可以抑制蕁麻疹等疾病。
綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而防治冠心病,心絞痛。
減少蛋白分解,保護肝腎。
綠豆有解毒作用,如果服用的藥物中含有有機磷、鈣、鉀等成分,綠豆會與這些成分結合成沉澱物,從而分解藥效,影響治療。
如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。這類人吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水),氣血停滯引起的關節肌肉痠痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。
這類人腸胃消化功能較差,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉;喝冰凍綠豆湯,還容易出現腹脹、腹痛、嘔吐等。
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