綠豆相剋的食物大全 綠豆可以長期吃嗎
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綠豆是生活中常見的一種食物,營養豐富,很多人喜歡吃,但聽說綠豆有很多相剋的食物,那麼綠豆相剋的食物大全有什麼?
沒有相剋食物。
綠豆主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素和礦物質等成分,都是人體所不可缺少的物質,食用後可以補充所需的營養,一般來說,沒有相剋的食物。
並且根據央視新聞報導,食物相剋的說法屬於謠言,過度關注會影響食物攝入的多樣性,反而會導致人體缺失某些營養元素,不利於身體健康。
不建議長期吃。
綠豆並且綠豆中含有豐富的蛋白質及低聚糖,不易被人體消化,在中醫上屬於性寒的食物,要是長期食用,綠豆的寒性不能及時排出,囤積在體內,容易刺激胃腸道、損傷脾胃,出現腹脹、腹痛、腹瀉、消化不良、虛火旺盛等身體不適,因此綠豆不適宜長期吃。
因人而異。
綠豆的熱量有316大卡100克,營養價值較爲豐富,含有很高的植物蛋白、維生素、碳水化合物等成分,並且還具有清熱解毒、消暑、利水的功效,適當食用並不會長胖。
但要是在吃的綠豆中加入糖分,並且吃的量比較大時,攝入的熱量過高,有可能會引起發胖,主要是由於沒有合理控制飲食,以及平時缺少鍛鍊導致,因此吃綠豆湯胖不胖,因人而異。
能吃。
綠豆皮是泡發綠豆後揉搓下來的種皮,曬乾後可以入藥,性寒,有解熱毒、退目翳的功效,但綠豆皮中的纖維較多,單獨食用的口感並不好,要是在日常中食用,建議不要將綠豆皮去除,與綠豆胚一起食用。
並且綠豆中的大部分活性成分都在綠豆皮中,消暑、抗氧化效果更好,一起食用,可以讓綠豆的藥理功效更高,因此在食用日常中食用綠豆時,不需要特意將綠豆皮去除。
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