蘆蒿和茼蒿有什麼區別 蘆蒿和茼蒿的區別
本文已影響1.03W人
本文已影響1.03W人
茼蒿和蘆蒿這兩樣事物的名字看起來很相似,但是這兩者是不一樣的,千萬不能將這兩事物歸爲一類,所以在購買的時候,一定要仔細辨別。那麼我們該如何分別呢?下面一起來看看。
1、分類
茼蒿是屬於菊科植物的,它有幾個別名,分別是菊花菜、蓬蒿、同蒿菜。
蘆蒿是屬於菊科的,它的幾個別名分別是:香艾、蔞蒿、水艾,蘆蒿的種類較多,分別是白蒿、青蒿等,備受大家歡迎的就是青蒿,它在蘆蒿中的營養價值是非常高的。
2、作用
茼蒿的香味是比較濃烈的,我們只要拿在手上就會嗅到一股香味,它的嫩莖葉可以直接生炒、做湯、涼拌等等,它不僅可以食用,還可以做盆景,直接觀賞。
蘆蒿的味道是比較鮮美的,它在很早之前就已經出現了,那時就已經成爲了人們的盤中餐了。
3、藥效
茼蒿的所有的部位都是可以入藥的,若是上火就可以食用它,它可以清熱降火,還能降低人體的血壓,很適合老人、高血壓的人羣。
蘆蒿屬於涼性,具有一定的解毒功效。我們食用的時候,主要是它的莖,所含的營養元素十分豐富。
1、維生素及微量元素
蘆蒿所含的營養元素是十分豐富的,含有豐富的維生素、氨基酸、礦質元素等等元素,可以有效的抵抗細胞癌變,所以是公認的抗癌物質。2、總黃酮
2、總黃酮
蘆蒿中所含的總黃酮很豐富,這種物質可以降低人體的血壓、血脂,很適合三高人羣食用,可以促進人們血管的健康。
3、澱粉
蘆蒿的根莖所含的澱粉含量很高,可以爲人體提供足夠的熱量,還能保護大腦,特別利於肝臟的健康,從而起到解毒的作用。
蘆蒿可以保存3—7天,它的水分很容易就流失了,所以在保存的時候一定要用保鮮袋將之包裹起來,可以增加它的保質期。蘆蒿擁有一股特殊的清香,備受大家的歡迎。蘆蒿在生長過程中,害蟲是很少出現的,所以不會噴灑農藥,屬於綠色食品,有利於人們的身體健康。
茼蒿清炒怎樣做最好吃 茼蒿吃了有什麼好處
藜蒿和茼蒿有什麼區別
茼蒿不焯水吃了有害嗎 茼蒿嘌呤高嗎
牛肉和茼蒿可以一起吃嗎 牛肉和茼蒿怎麼做好吃
茼蒿和雞蛋能一起吃嗎 茼蒿和雞蛋怎麼做好吃
茼蒿可以生吃嗎 吃茼蒿要注意什麼
茼蒿和蘆蒿的區別
茼蒿對肝的好處 茼蒿胃寒的人能吃
茼蒿包餃子怎麼做好吃 茼蒿做餡用焯水嗎
茼蒿菜需要用水焯嗎 茼蒿怎麼吃好吃
女人吃茼蒿有什麼好處 晚上吃茼蒿好嗎
茼蒿怎麼炒纔好吃 吃茼蒿會脹氣嗎
茼蒿吃了會不會上火 吃茼蒿菜有什麼好處
青團和蒿子粑粑的區別 做蒿子粑粑用哪種蒿子
茼蒿和雞蛋能一起吃嗎 茼蒿和雞蛋怎麼做好吃
茼蒿爲什麼叫皇帝菜 茼蒿吃了對人有什麼好處
茼蒿什麼人不能吃 尿酸高可以吃茼蒿嗎
蒿子粑粑是什麼蒿子 蒿子粑粑和艾葉粑粑的區別
吃茼蒿有什麼好處 茼蒿這麼吃美味又健康
吃茼蒿的功效 茼蒿的禁忌