大米生蟲子處理小訣竅 大米生蟲子了怎麼辦
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大米是我們的主食之一,幾乎家家戶戶每天都會食用,被烹飪成各式各樣的米飯,比如蛋炒飯、揚州炒飯等等。但是我們家中的大米,往往會出現生蟲的現象。今天就爲大家介紹大米生蟲子處理小訣竅。
大米生蟲子處理小訣竅
1.放花椒
花椒是一種具有特殊氣味的食物,米蟲對這種氣味很抗拒,因此可以準備幾塊乾淨的小紗布,將花椒包在裏面,然後剛在米箱的各個部位,最後關上米箱的蓋子,保證環境的密封性。這樣一來,聞到花椒味的蟲子,都會四處逃散,大米里自然就沒有蟲子了。
2.冷凍保存法
如果米里生蟲不是很嚴重,可以將大米連口袋或容器一起放入冰箱冷凍室裏面,冷凍24小時以後取出。這時小蟲都被凍死變成紅黑色的,所以冷凍完一定要及時挑揀出來,這樣也不會影響大米原有的口感。
3.陽光暴曬
大米生蟲子,最簡單的處理方法是拿到陽光下暴曬。當然需要注意具體的方法,必須散開鋪平接受陽光的直射,時不時用手翻動一下,這樣所有米蟲都會爬出來。
4.放大蒜
米里長蟲並不奇怪,而且是一種自然現象。一般說來有兩個原因:一個原因是糧食還在地裏時,本身就帶上了米蟲的卵。先準備幾瓣大蒜,剝掉皮以後,分散放入米缸裏,可以邊把大米倒入米缸的同時邊放大蒜,隔一段距離放幾瓣進去,大蒜的味道會讓米蟲敬而遠。
5.放橘子皮
將吃橘子剩下的橘子皮曬乾,然後放在大米里,橘子皮的味道不僅可以驅蟲,而且會使大米有清香味。
6.放白酒
將大米放入乾淨的容器內,用一酒瓶裝50克至100克白酒,開口埋入米中,瓶口略高於米麪,將容器密封,可防止大米生蟲。但大米的貯藏時間不能晚於春末夏初,容器口一定要封嚴。
相信大家看完上文的介紹後,對大米生蟲子處理小訣竅已經有了更多的瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家。
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