夏天怎樣才能防止大米生蟲呢 夏天大米生蟲能吃嗎

夏天大米很容易就長蟲子的，最多是中黑蟲，不家一些白色的蟲子，白色的蟲子稱爲米蟲子，黑色的小蟲子叫米象。

夏天怎樣才能防止大米生蟲呢

1、最好把買來的大米放入冰箱冷藏保存：

夏天大米容易生蟲，所以大家在購買大米的時候一次性不要買太多，可以放在冰箱冷藏保存，這樣大米就不會生蟲了。

2、花椒防蟲保存法：

花椒它是一種自然的抗氧化物，不僅具有特殊的香味，還有驅蟲作用哦。使用方法如下：將20至30粒花椒放入鍋內，加適量清水(以能溼透裝米口袋爲好)放置爐火上煮出花椒香味後端鍋關火，將裝米的口袋放入煮好的花椒水中浸透後取出晾乾，然後將大米倒入口袋內。這樣就可以有效的防止大米生蟲哦。

夏天大米生蟲能吃嗎

只生蟲沒發黴的大米可以吃的，大米中的澱粉含量高，其次還含有較高的蛋白質，如果大米中生蟲時間還不是很久，大米沒有出現發黴長斑是可以食用的。因爲米蟲主要是以水分和大米中的澱粉爲食，其蟲子本身沒有毒性，煮大米前需吧米中的米蟲用清水洗淨即可蒸煮。

大米中的澱粉含量高，其次還含有較高的蛋白質，如果大米中生蟲時間還不是很久，大米沒有出現發黴長斑是可以食用的。因爲米蟲主要是以水分和大米中的澱粉爲食，其蟲子本身沒有毒性，煮大米前需吧米中的米蟲用清水洗淨即可蒸煮。

大米生蟲子是什麼原因

一個原因是糧食還在地裏時，本身就帶上了米蟲的卵。經過糧食工廠加工後仍然粘在一些大米上邊。而蟲卵非常小，人的眼睛根本看不見。蟲卵在夏季高溫時孵化變成小蟲子，周圍有它最愛吃的大米，所以吃得多，繁殖快。

另一個原因是，家家戶戶年年買米，年年生蟲。有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、牆縫、地縫裏，人們很難一一把它們清除，當家中有大米、氣候又適宜時，這些蟲卵孵化出來便很快會爬進米袋，大吃大嚼，‘生兒育女’了。” 大米久存易生蛀蟲，故應隨吃隨買。

大米生蟲了怎麼辦

太陽曬走米蟲

如果發現家裏的大米生蟲，可以把大米倒在紙上鋪開，這樣蟲子一見到陽光就爬走，需要注意的是：

1、不要讓陽光直射在大米上，否則容易使大米易碎，影響大米口感。

2、在蟲子曬走了以後，把大米裝入新的袋子儲存，防止舊袋子殘留的米中繼續在米中繁殖。

3、仔細檢查原有的放大米的地方，看看其它食物是否有米蟲，生蟲的大米最好儘快吃完。

冷凍驅蟲

如果大米中生蟲不是非常嚴重，可以將大米連口袋一起放入儐相冷到室內，等冷凍24小時後再取出，這個時候小蟲都通常會被東城紅黑色的，容易剪出來，而且不會影響大米原有的口感。

清水沖洗蟲子

如果生蟲子不是很嚴重，可以在煮飯前用清水沖洗，多衝洗幾遍，邊洗邊攪拌，黑色或者白色的小蟲子會浮在水面，將水倒掉，蟲子也會跟着一起倒出去的。

夏天大米很容易就長蟲子的，最多是中黑蟲，不家一些白色的蟲子，白色的蟲子稱爲米蟲子，黑色的小蟲子叫米象。

已經生蟲不能吃大米怎麼辦

把生蟲的不能吃的可以拿來餵食禽類如果大米生蟲較爲嚴重，可以把大米拿去餵雞，雞本身可以食用蟲子，而且也食用大米，這樣既不會浪費大米的營養成分，也不會浪費，可謂是一舉兩得。