教你如何家常簡易燜魚
本文已影響2.85W人
本文已影響2.85W人
先將魚刮鱗後,剖除內臟,打花刀,洗淨。摘除內臟可以用剪刀,但是不要弄碎苦膽。。。
1準備好蔥薑蒜,2-3根韭菜切段
準備好蔥薑蒜,2-3根韭菜切段。
找一個小碗,加入鹽、味精,還有糖,豆瓣醬(不要放太多),倒入醬油、醋、料酒。都是適量,根據自己口味調整。有不喜歡加醬油和豆瓣醬的,根據個人口味吧。之後把蔥薑蒜一併倒入碗中,攪拌均勻。
熱油後,將調好的醬汁一次性加入鍋裏,稍微翻炒後
將魚放入鍋裏煎一下,翻過來兩面都煎一下,注意整個過程不要破壞魚的完整性,不要用力翻擠。
魚表面泛黃後加水,水面沒過魚身一半往上,蓋上鍋蓋,大火燜。開鍋後轉小火燜15-20分鐘。這期間5-6分鐘時需要開鍋將魚翻轉一次。同樣要注意不要破壞魚的完整性。
2時間差不多了停火
時間差不多了停火。加入切好的韭菜段,裝碟。一盤簡單美味的家常燜魚做好了!
教你出遊如何不暈車
中醫教你該如何排毒
夏季養生小常識 教你如何對抗8個常見問題
簡單家常營養菜:白蘿蔔絲水煮鯽魚
教你如何輕鬆滑旱冰
教你一招如何在家快速自制烤紅薯
教你如何挑選健身房
教你怎麼快速簡便的祛除家中的蟎蟲
教你如何做臘腸披薩。
什麼兒童容易近視 教你如何保護眼睛
教你如何健康吃早餐
家常毛豆燜黑爪雞的做法
孕婦禁食紅棗?專家教你如何健康吃棗
教你如何正確掏耳朵
怎樣預防黑眼圈,教你如何日常護理
【家常油燜大蝦簡單做法竅門】家常油燜大蝦怎麼做
教你如何養出好頭髮
教你如何製作水蛋湯
經常偏頭痛怎麼辦 教你幾招簡單實用
教你如何走好鵝卵石
三個方法教你預防白癜風,簡單又易懂
教你如何輕鬆瘦下來
家常可樂燜雞腿怎麼做
祛溼湯有哪些?教你簡單易做的祛溼小偏方
教你如何做糯米飯糰
紅燜娃娃魚
教你幾個太極拳招式 簡單易學老少皆宜
教你如何在家做月餅
家常菜的做法大全 五款家常菜簡單易做又好吃
燜魚頭怎麼做好吃又簡單 吃魚頭對身體有什麼好處