家常菜的做法大全 五款家常菜簡單易做又好吃
本文已影響2.34W人
本文已影響2.34W人
每個人都應該有自己比較拿手的家常菜,有的菜餚做法如果太複雜的話就會比較費時間了。不過有的家常菜譜既好吃又簡單,非常適合平時比較忙碌的人羣來操作。你知道家常菜做法有哪些嗎?今天小編推薦給大家5款好吃簡單的家常菜譜,一起來學習一下吧!
法式香橙煎鬆餅
原料:新奇士鮮橙2個、雞蛋2個、黃油40克、牛奶70克、低筋麪粉150克、白砂糖50克
做法
1.鮮橙洗淨,切下半個橙子外皮,儘量不要切到白色的部分,然後把橙皮切碎備用。取橙肉入料理機打成果泥;
2.蛋清蛋黃分開,把蛋黃加入果泥中拌勻,加入融化的黃油和牛奶拌勻,篩入麪粉,拌成均勻的麪糊;3.加入切碎的橙皮拌勻。蛋清用電動打蛋器打至粗泡,加入白砂糖;
4.打至硬性發泡。把拌好的蛋黃果泥糊倒入蛋白中,翻拌均勻。不要畫圈攪拌,以免消泡;
6.不粘鍋加熱,舀入一勺拌好的糊糊,用最小火加熱至上面有些氣泡,翻面,然後繼續煎至另一面也變得金黃即可。
蛋包飯
原料:雞蛋、洋蔥、培根、玉米、青豆、澱粉、冷米飯、李錦記豉油雞汁、鹽、料酒、胡椒粉、番茄沙司
做法
1.洋蔥、培根分別切丁備用;
2.熱鍋入油,油溫後下洋蔥煸出香味,再下培根、玉米、青豆煸炒;
3.下米飯炒散後加李錦記豉油雞汁、鹽、胡椒粉調,炒勻備用;
4.雞蛋打散後加少許幹澱粉、鹽打勻,滴入幾滴料酒和植物油打勻;
5.平底鍋燒熱後調小火,倒入蛋液,轉動平底鍋,把蛋液攤成薄薄的蛋皮;
6.在蛋皮中央鋪上炒好的米飯,四邊疊起,小心翻面至雞蛋全熟;
7.將蛋包飯盛入盤中,用小刀在蛋皮表面劃個十字,翻開蛋皮,淋上番茄沙司即可。
韓式炒年糕
原料:年糕12片,甜不辣或竹輪8個,白芝麻2匙,韓式辣椒醬4匙,砂糖8匙,洋蔥1/4顆,蔥1根,高麗菜1碗。
做法
1.將白開水、調味料及年糕放入鍋中;
2.開火煮至水少掉1/3後,放入甜不辣再拌炒;
3.待水減少到1/2時,熄火,放入洋蔥、蔥及高麗菜拌拌即可。食用時撒上芝麻。
孜然牙籤肉
原料:雞胸肉1塊、白芝麻適量、玉米澱粉1小勺、孜然烤肉料50克、水10克、牙籤若干。
做法
1.孜然烤肉料倒入碗中,並加少許水,調成料汁;
2.雞肉洗淨、切成1釐米見方的小塊,再倒入調好的料汁;
3.用手抓勻,使雞肉充分吸收料汁;
4.加入一勺玉米澱粉,再次抓勻,醃製1小時以上;
5.將醃製好的雞肉逐個插上牙籤;
6.鍋燒熱,放少許油。油熱後,放入插好牙籤的雞肉塊;
7.小火煎兩分鐘,再逐個翻面,煎兩分鐘,如此反覆煎兩遍,然後翻炒半分鐘;
8.再加入少許孜然烤肉料和白芝麻,翻炒均勻即可。
烤薯角
原料:小土豆3個、鹽1茶匙、幹迷迭香1茶匙、幹百里香1茶匙。
做法
1.小土豆無需去皮,因爲皮很薄;
2.把小土豆順着方向切成小塊;
3.煎鍋中倒入底油,中小火把土豆煎至兩面焦黃;
4.煎至雙面焦黃後撒上百里香和迷迭香;
5.烤盤鋪上錫紙;
6.把煎好的土豆放在烤盤中,放入預熱200度烤箱,加熱15分鐘左右,用叉子輕易可以叉透即可,出爐後趁熱撒上少許鹽調味。
!
五款家常菜排毒瘦身
怎麼做菜可以又簡單又好吃
好吃易做的家常菜都有哪些
菠菜怎麼做好吃 菠菜怎麼做好吃又簡單
白菜怎麼做好吃 白菜簡單又好吃的制方法
國民第一家常菜做法
教大家牛肚的一些簡單家常做法
韭菜掛麪家常做法 韭菜雞蛋麪怎麼做好吃
雞蛋布丁的3個簡單又美味的家常做法
空心菜怎麼炒 空心菜的家常做法大全
家常菜糖醋排骨做法
新疆菜食譜大全 簡單又好吃
五款家常菜排毒減肥
冬季六款家常菜做法 營養健康又美味
醃製酸豆角的家常簡易做法
美味家常菜食譜做法
五款家常菜開胃降暑
山藥怎麼吃最有營養 山藥的做法大全家常菜
怎樣做芹菜又簡單又好吃?
春筍怎麼去皮 春筍的做法大全家常菜
胡蘿蔔怎麼做好吃 胡蘿蔔的做法大全家常菜
炒苦菊的家常做法易做好吃
簡單的家常菜有哪些 推薦給你做法
油菜和什麼搭配炒好吃 油菜的家常做法
鹹菜大全 簡單好吃全面的做法都在這裏
七款清淡家常菜做法
藕怎麼做好吃又簡單 蓮藕的做法大全
【寶寶家常菜做法大全】寶寶家常菜食譜大全
冬瓜怎麼做好吃又簡單 冬瓜的做法大全
小孩菜譜簡單家常做法