芡實的作用與功效 芡實的藥用價值
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芡實別稱雞頭米、雞頭實、雁喙實等,爲睡蓮科芡屬植物芡的乾燥成熟種仁,可供食用也可作藥用,那麼芡實的作用與功效有哪些呢?下面一起來看看吧。
芡實的作用與功效
1.健脾補腎
芡實含碳水化合物極爲豐富,且含脂肪特別少,因而極容易被人體吸收,具有調整脾胃功能的功效,經過服用芡實調整後再服用其他補品消化系統就能適應了。
2.滋補
芡實含有豐富的澱粉、碳水化合物以及維生素等成分,其中豐富的澱粉和碳水化合物可以爲機體提供足夠的能量,起到滋補作用。
3.防癌抗癌
芡實可以加強小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿蔔素濃度。實驗證明,血清胡蘿蔔素水平的提高,可使肺癌、胃癌的發病機率下降,大大減少癌症發生的機會。
4.抗衰老
因爲芡實中含有大量的澱粉和多種維生素與礦物質,它能滿足人體正常工作時對營養的需要,也能促進身體代謝增強身體抗氧化能力,還能抑制過氧化脂質在人體內堆積,它們都能防止人體衰老症狀的發生。
5.補腎固精
芡實有補腎固精的功效。平時適當食用芡實,能夠調節我們身體五臟,促進身體健康。且還能增強我們的腎臟功能,有補腎固精的功效,這在中醫學上佔有非常重要的位置。
以上就是關於芡實的作用與功效的介紹。此外,芡實還具有開胃進食的功效。但需注意,不宜過量食用芡實。還有不能生吃。哺乳期婦女、便祕者不宜食用。
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