芡實怎麼吃祛溼最好 芡實的功效與作用
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芡實是人們日常生活中煮粥的最佳伴侶,它營養價值含量較高,深受人們的喜愛和歡迎,但芡實要是煮不好會有一些溼氣,那麼芡實怎麼吃祛溼最好?芡實的功效和作用是什麼?
芡實是人們日常生活中煮粥的最佳伴侶,它營養價值含量較高,深受人們的喜愛和歡迎,但芡實要是煮不好會有一些溼氣,那麼芡實怎麼吃祛溼最好?芡實的功效和作用是什麼?
芡實味甘性平,《本草經百種錄》中記載到芡實是一類有益於脾腎的藥物,具有一定益腎固精的功效,可以用來治療遺精滑精、遺尿尿頻等症狀。
芡實味甘、澀,性平,歸脾、腎經,含有豐富的碳水化合物、蛋白質、核黃素等營養物質,可以加強小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,對於脾虛久泄者具有較好的治療作用,因此具有一定補脾止瀉的作用。
在《本草求真》錄中寫到過芡實味甘歸脾,因此具有一定的利尿除溼作用,其次,芡實含有大量的膳食纖維素,而膳食纖維具有潤溼腸道的作用,可以幫助人體清除體內的溼氣以及廢物,具有一定除溼止帶的作用。
芡實富含大量澱粉,而澱粉可以爲人體提供基本所需熱能,保證體內營養所需成分,其次,芡實還含有多種維生素和碳物質,維生素具有一定的抗氧化作用和美容護膚作用,適量食用可以起到一定延緩衰老的作用。
材料:山藥、芡實、蓮子、大棗、小米、白糖。
步驟:
1、把山藥去皮洗淨切細備用,芡實洗淨侵泡備用。
2、把蓮子去芯,紅棗去核分別洗淨備用。
3、把小米洗淨備用。
4、然後先將小米放鍋裏煮10分鐘左右。
5、之後加芡實、山藥、蓮子、紅棗一起煮製成粥。
6、最後根據個人口味加入適量白糖調味即可。
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