百合幹可以煮粥嗎 幹百合直接煮粥會中毒嗎
本文已影響1.83W人
本文已影響1.83W人
聽說百合的營養價值和保健價值都很高,而且在夏天的時候吃很好,就特意買了一些回來,那麼百合幹可以煮粥嗎?
可以煮粥。
百合幹是一種食材也是一種藥材,所以是可以用來煮粥的,而且其中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纖維、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、維生素C等多種營養成分,用來煮粥食用,可以爲可以機體補充多種所需的營養素。
並且百合幹味甘、性微寒,歸心、肺經,有養陰潤肺、清心安神等功效,用來煮粥食用的話,對陰虛燥咳、勞嗽咳血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等病症,還可以起到一定防治功效。
不會中毒。
百合中的毒素主要來自於其中的生物鹼,但這種物質在經過脫水制幹後,就已經基本被去除了,因此即便是直接用來煮粥也不會出現中毒現象。
但幹百合如果在保存、烹飪過程中,有受到化學物質污染或者腐敗變質的話,那麼其中也會產生對人體有害的物質,食用後會引起人體出現食物中毒的情況,因此幹百合雖然可以直接煮粥,但也要注意品質。
根據情況看。
百合如果提前浸泡了的話,可以幫助去除其中一些有害物質,因爲有些百合是經過硫磺熏製的,要是攝入過多這種物質的話,對人體健康有害,而且提前泡水還可以吸水變軟,使烹飪時間縮短。
但對於正常制乾的百合來說,其中基本不含什麼對健康有害的物質,而且即便是沒有提前浸泡,只不過需要煮制的時間長一些而已,因此百合煮粥是不是要提前浸泡,根據自身需要選擇即可。
根據情況看。
由於百合性寒,過於頻繁或者過量食用,都容易增加體內寒氣,引起腹痛、腹瀉、便溏等脾胃虛寒症狀,所以日常食用的話,一般建議一星期吃2-3次左右即可。
但百合同時是一種藥材,可以治療多種疾病,而在用於治療疾病期間,都是需要天天服用的,因此百合一星期吃幾次,也是依據情況而定。
百合幹變黃了可以吃嗎 百合發苦是怎麼回事
百合綠豆粥隔夜的還能喝嗎 百合綠豆粥保存注意事項
百合發黴了可以吃嗎 哪裏有幹百合賣
百合幹發黴了可以吃嗎 怎樣判斷幹百合發黴
大米百合粥有什麼功效 大米百合粥可以天天吃嗎
百合粥有什麼作用 百合粥的做法
葡萄乾可以煮粥嗎 煮粥什麼時候放葡萄乾
幹百合泡水可以吃嗎 幹百合如何泡水喝
百合幹是百合花的哪個部分 百合幹是什麼顏色的好
百合薏米粥怎麼煮
百合幹怎麼食用 百合幹有苦味還能吃嗎
百合小米粥的功效與作用 百合小米粥小孩能吃嗎
百合幹是涼性還是熱性 百合乾和鮮百合哪個營養好
百合可以和雞一起煮嗎 百合煮雞你能吃嗎
百合小米粥嬰兒能吃嗎 百合小米粥的功效和作用
百合怎麼熬粥好吃 百合熬粥的做法
經期可以吃百合嗎 幹百合的食用方法
睡眠不好的人可以吃百合嗎 百合什麼粥可以有安神的功效
百合泡水喝的正確方法 百合泡水用幹百合還是鮮百合
寶寶上火可以喝百合幹煮水嗎