黃芪可以煲湯喝嗎 黃芪煲湯和什麼搭配
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黃芪是生活中一種十分常見的中藥材,對人體來說具有補氣固表的作用,那黃芪可以用來煲湯喝嗎?
可以用來煲湯喝。
黃芪味甘、性溫,歸肺、脾經,對人體來說具有補氣固表、利尿託毒、排膿生肌的作用,在臨牀上常常用於治療氣虛乏力、氣虛水腫、食少便溏、中氣下陷、久泄脫肛、表虛自汗、血虛萎黃、內熱消渴等症,是屬於一種藥食兩用的中藥材,而且黃芪的味道甘甜,加在湯裏面也不會使湯的味道變得苦澀,所以是可以用來煲湯喝的。
富含蛋白質的排骨、鴿子、雞肉、鵪鶉等。
黃芪中含有黃酮、皁苷、膽鹼、氨基酸、蔗糖等多種活性成分,對人體具有一定的保健作用,建議可以將其與富含蛋白質的排骨、鴿子、雞肉、鵪鶉等食材一起用來煲湯。
因爲蛋白質是構成人體皮膚、毛髮等組織器官中必不可少的成分之一,因此這樣搭配對人體來說所能補充到的營養物質也會更加豐富一些,也能夠更好地起到補中益氣、增強體質的作用。
9-30克左右。
黃芪是屬於一種中藥材,其用量是需要根據個人體質以及病症嚴重程度來決定的,對於不同人羣來說,黃芪煲湯的用量也是不同的,如果服用過多的話就有可能會對身體造成較大的負擔。
如果是用於日常保健煲湯的話,那麼一般用量不需要太多,以免喝起來帶有較大的藥味,一般建議在9-30克左右即可,具體建議根據個人的體質來決定。
1、孕婦:黃芪中所含的有效成分對於子宮具有一定的興奮作用,服用後可以使子宮發生一定的程度的收縮,因此對於孕婦來說是不建議自行服用的。
2、陰虛火旺:黃芪的性質偏溫性,因此對於一些陰虛火旺、容易上火的人羣來說是不建議服用的,以免出現上火的症狀。
3、溼熱體質:對於溼熱體質的人羣來說,其體內的熱氣一般都比較重,而黃芪的性質偏溫性,且含有較多的糖分,所以此類人羣來說是不建議服用的。
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