薏仁米的功效與作用
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薏仁米,又稱薏仁、苡仁、苡米、薏米等,具有豐富的營養和藥用價值。相傳,薏米原產我國和東南亞,我國於公元754年把它列爲宮廷膳食之一。據《後漢書.馬援傳》記載,東漢大將軍馬援官至伏波將軍,因他在交趾作戰時,南方山林溼熱蒸鬱、瘴氣橫行。他經常食用薏米,不但能輕身省欲,而且能戰勝瘴瘧之氣,屢立戰功。那麼薏仁米的功效與作用有哪些呢?來看看吧。
薏仁米的功效與作用
1、美容養顏
薏仁米中含有豐富的維生素E,常食用能讓皮膚變得更加白皙水嫩,還會減少皺紋、消除臉上的斑點,長期食用還能淡化黑色素的沉着,使皮膚更加滋潤。此外薏仁米含有豐富的膳食纖維,一方面可以促進腸道蠕動,同時還可以吸水膨脹,使糞便軟化達到通便的效果。
2、健脾胃
薏仁米含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作爲病中或病後體弱患者的補益食品,經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。
3、強壯筋骨
薏仁米有很好的強筋骨作用,在其中能包含很多的營養物質,像是維生素B1,以及維生素E等成分,還包含碳水化合物,因此能在營養價值上比較高,可以針對身體進行滋補,尤其是能促進身體的新陳代謝,這樣就可以補充身體所需要的能量。
看完上文的介紹後,相信大家對薏仁米的功效與作用已經有了自己的認識了,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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