橙子蒸蛋的功效與作用
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核心功效:
促進食慾、美容養顏、促進發育、增強免疫
簡介:
橙子蒸蛋主要是用橙子皮、適量的橙子肉和雞蛋共同煮之後製作而成的食物。它的營養價值非常豐富,裏面不但有橙子中豐富的維生素c、鈣離子、膳食纖維、糖分,又含有雞蛋中大量的蛋白質、卵磷脂和鈣離子。
橙子蒸蛋的功效與作用
1、促進食慾
橙子中含有多種果酸含量,汁水充沛,與雞蛋一起食用,可以增強胃酸分泌,有一定促進食慾的作用。
2、美容養顏
雞蛋富含多種營養物質,而橙子中含有豐富的維生素C,兩者一起食用可以起到延緩皮膚衰老,美白肌膚的作用,改善皮膚症狀,使皮膚富有光澤。
3、促進發育
雞蛋的蛋黃中含有卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素等物質,而橙子含有多種礦物質含量,這些物質對身體生長髮育有很大的作用。
4、增強免疫
雞蛋的蛋黃中含有卵磷脂,而橙子中含有大量維生素及多種微量元素,這兩種營養成分可以促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
適宜人羣:
當出現咳嗽聲重、咽癢、惡寒無汗、頭痛或發熱、甚則喘急等寒咳症狀時,那麼可以適量食用橙子蒸蛋;橙子蒸蛋適合8個月以上的寶寶食用。
禁忌人羣:
當出現咳嗽、咳黃痰、伴有口乾、咽痛、便祕、尿赤等熱咳的症狀時,不宜食用橙子蒸蛋。
注意事項:
1、挖橙子果肉要輕
在挖橙子果肉的時候,得注意挖的力度,要輕輕的,不能一下突然用力戳破了橙子殼,否則會放不了雞蛋液。
2、橙子果肉不宜與雞蛋同食
橙子果肉中含有多種有機酸性物質,雞蛋中含有大量的優質蛋白,遇酸會產生沉澱物,進而造成消化不良,而且還會降低食物的營養價值。
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