一歲內寶寶可以吃三文魚嗎?怎樣吃
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三文魚是少骨的魚,而且營養豐富所以特別適合寶寶吃。但是寶寶還不能吃三文魚生魚片,必須把魚肉蒸熟才能給小寶寶吃呢。
三文魚營養價值
1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效;
2、三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值,享有“水中珍品”的美譽。
適合一歲內寶寶的三文魚食譜
一、雞蛋三文魚
做法:
1.雞蛋打成蛋液,放半茶匙鹽和一點胡椒粉。
2.鍋放油,油熱後加入蛋液,炒熟取出。
3.鍋內放少許油,三文魚比較油,所以油不要放多。
4.油熱後放入三文魚塊(切小塊),加少許鹽和雞精。
5.然後加入炒好的雞蛋,翻均,加幾粒葱花就可上碟。
營養提示:因為三文魚本來味道就很鮮美。沒什麼魚腥味所以調料不用放多。與蛋一起入口,更能體現香味。
二、三文魚蒸蛋黃
材料:香菇、三文魚、鮮蝦、蛋黃。
調料:核桃油。
1、所有材料用料理機打碎。
2、然後放小碗裏面上鍋蒸。
3、蒸好後,滴一些核桃油,蒸熟之後就可以給寶寶吃了。
三、三文魚黃瓜粥
準備材料:小米、三文魚、黃瓜。
調料:鹽、核桃油、香油。
1、先熬小米粥。
2、把三文魚加工成泥,黃瓜一小段,切成末。
3、粥爛熟之後放入三文魚和黃瓜,繼續熬,放一小點點鹽,黃瓜入口即化的時候放入一點核桃油和香油,就好了。
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