梨子裏面發黑還能吃嗎 新鮮的梨子怎麼保存
本文已影響8.92K人
本文已影響8.92K人
梨子是生活中常見的水果,味道可口,美容養顏。有些時候發現梨子裏面發黑,那麼梨子裏面發黑還能吃嗎?
很多時候我們吃水果,不僅是梨還有蘋果之類的,咬了一口之後,時間稍微長一點,暴露在空氣中的部分會發生氧化,變成褐色再逐漸變黑,這是因爲梨肉中的酚類物質與空氣中的氧氣接觸之後發生化學反應,生成醌類物質,這些物質本身是無毒的,所以吃了是沒什麼問題的,只是水果中的營養成分已經發生變化了,品質下降。
如果還沒有果肉還沒有暴露在空氣中就已經變色了,一方面考慮到是梨的品種問題,另一方面其實就是梨壞了,不能吃了,如果梨肉已經變色變得非常黑了,這可能是梨產生了生理病害,已經發黴了,是不可以吃的,即使是一小部分發生變色,但是病菌是肉眼看不見的,其他部位也有可能感染,整個梨子都不宜食用。
貯藏梨的適宜溫度爲-1~2℃,貯藏溫度過低會使梨發生凍傷。在冰箱中保存梨,溫度應不低於0℃,不高於5℃爲宜。
吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把梨稱爲“全方位的健康水果”或稱爲“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重,多吃梨可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用。
梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀。
食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因爲木質及纖維等石細胞彙集而成,可刺激腸管,消除便祕。
梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。
面裏有黑色蟲子怎麼辦 麪粉生小黑蟲子還能吃嗎
鳳梨切開了能隔夜吃嗎 切開的鳳梨怎麼保存
梨子的功效與作用 梨子怎麼選好吃
柿子裏面黑色的點點是什麼 柿子裏面發黑能吃嗎
脆柿子切開裏面爲什麼有黑點 脆柿子裏面發黑能吃嗎
桃子裏面發黑還能吃嗎
鮮刺梨果如何保存
梨子皮發黑還能吃嗎
茄子皮變綠了還可以吃嗎 茄子怎麼保存新鮮
茄子裏面發黑還能吃嗎 如何預防茄子切開後變黑
荸薺能和梨子一起吃嗎 梨子是酸性水果嗎
梨子吃了會發胖嗎 減肥吃梨子可以嗎
梨黑心了還能吃嗎 梨子心爛了能吃嗎
梨子不能和什麼一起吃 吃梨喝熱水會拉肚子嗎
晚上吃梨子會發胖嗎 吃梨子可以減肥嗎
桃子常溫保存還是放冰箱保存好 新鮮桃子怎麼做果茶
新鮮刺梨怎麼吃 刺梨可以生吃嗎
梨子不能和什麼一起吃 梨子能空腹吃嗎
桃子和梨子能一起吃嗎 桃子和梨子哪個糖分高
蘋果桔子梨子可以一起吃嗎 梨子的功效