削好的梨子怎麼保存 梨子生吃還是煮熟吃好
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梨子是秋冬季吃的比較多的水果,這種水果有很好的潤肺止咳作用,所以買回來的梨子除了直接食用,還可以煮熟做藥用,那麼削好的梨子吃不完的話,要怎麼保存呢?
可以用保鮮膜,將削好的梨用裹的方式包起來,或者用保鮮膜保鮮袋都是可以的,只要能夠將削好的梨和空氣隔絕,就可以起到保鮮作用。
用水將削好的梨泡在其中,不過最好用涼水泡,因爲這樣可以保證梨最少的氧化,同時也就不會因爲這樣而變黃。
將削好的梨做成罐頭,這樣可以其他的水果一起搭配來食用,做成罐頭也是最長保存的方法之一。
梨子的性寒、味甘,尤其是在秋天的時候,很適合吃梨子,生吃梨子的話,對於治療上呼吸道感染帶來的咽喉乾燥、癢痛的問題,是很有效果的,其次,乾咳、煩渴、潮熱等陰虛疾病的話,生吃梨子也是很好的,但是,生吃梨子的話也要注意一點,脾胃虛寒的人不要生吃梨子,梨子性是寒的,脾胃虛寒的人吃梨子的話,可以放湯裏面煮着吃,或者是隔水蒸着吃,還可以和別的藥材一起燉着吃,都是熟吃梨子的方式,蒸熟的梨子可以鎮咳化痰、可以清熱跟潤肺,所以熟吃梨子也很好。如何挑選梨
1、挑選表皮光滑細薄、沒有疤痕外傷的果子。如果表皮粗糙,看起來很厚,這樣的梨水分不足且果核大,肉質粗糙。
2、看梨臍,也就是梨最底部的凹陷。好吃的果子梨臍較深,是光滑規則的圓形。
3、挑選形狀規則,長相端正的果子,這樣的果子肉質脆、口感細膩,汁水豐富,味道也甜。
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