甜菜根可以天天吃嗎 吃甜菜根有什麼好處
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甜菜根是很好的蔬菜,味道可口,營養豐富。吃甜菜根有很多好處,那麼甜菜根可以天天吃嗎?下面一起來看看吧。
不可以。
甜菜根有改善貧血,補血養虛之效,但是對女性來說,切不可爲了改善貧血而長期生吃甜菜根,生甜菜根生冷性寒,經常吃會刺激女性內分泌,引起月經不調,若要吃甜菜根改善貧血,應該煮熟燉湯食用。
雖說甜菜根能生吃,但是不宜過多的吃,因此甜菜根雖是平性食物,但是偏寒性,多吃易導致腹瀉,加上是生冷之物,易刺激腸胃,引起腹痛腹瀉等好腸胃不適之症,對脾胃虛弱者來說更甚至,因此建議甜菜根一週生吃次數不宜超過3次。
常吃甜菜對骨骼健康非常有幫助。我們的血液、肌肉、神經系統都需要鈣的參與,缺鈣不但會影響骨骼健康還會肌肉抽筋、痙攣(缺鎂也會導致類似問題);失眠、神經緊張等精神疾病;血液健康也會受到影響。
甜菜根這種蔬菜中含有對人體非常好的葉酸,可以預防貧血,抗腫瘤,防止高血壓、老年癡呆症的作用。
甜菜含大量的鹽酸甜菜鹼,可以給人體補充鹽酸,這和胃壁釋放的鹽酸是一樣的,對於幫助消化很有好處,一般年齡越大鹽酸分泌會減少,導致一些消化問題,幫助鹽酸甜菜鹼很有好處。
可以說所有的膳食纖維對治療便祕都有一定的效果,但是甜菜裏的甜菜纖維效果更好,甜菜纖維可以幫助鬆動沉積的排泄物,幫助排便、清理腸道。
甜菜頭中還含有碘的成分,對預防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。
甜菜頭中硒的含量很高,甚至比有名的螺旋藻和松花粉中硒的含量還高。硒是公認的抗癌元素,並被科學家稱之爲人體微量元素中的“抗癌之王”。
甜菜頭中鉀的含量相當高,但鈉的含量又很低,這對高血壓患者是很有利的。
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