鯽魚不能和什麼食物一起吃
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鯽魚所含的蛋白質優、齊全,容易吸收,是很好的蛋白質補充食物,經常食用,可補充營養,增強抗病能力,正確地搭配是保證營養吸收的必要條件之一,鯽魚不能和什麼一起吃呢?
鯽魚肉細嫩味清香,可紅燒、煮湯,但鯽魚與雞肉、羊肉、狗肉、鹿肉等同食而生熱,陽盛體質和素有內熱者尤其不宜食用,否則容易生熱而生瘡瘍。
鯽魚藥性幹溫,具有利水消腫的作用,而冬瓜也有利尿作用,兩者合食,容易導致身體出現脫水症狀。
鯽魚和豬肝的營養成分相剋,鯽魚含有多種生物活性物質,和豬肝同時食用會降低豬肝的營養價值,並輕易導致腹痛、腹瀉,瘡癰熱病者尤其不宜食用。
據說鯽魚和蜂蜜同時食用會出現中毒症狀,用黑豆、甘草可以解毒。
鯽魚所含的蛋白質優、齊全,容易吸收,是很好的蛋白質補充食物,經常食用,可補充營養,增強抗病能力,正確地搭配是保證營養吸收的必要條件之一,鯽魚不能和什麼一起吃呢?
鯽魚的食物藥性屬幹溫,其功能之一是消水腫,解熱毒。如與芥菜同食,反而發水腫。
人體食用後,鯽魚中的生物活性成分與山藥的粘液質混合在一起,容易出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
鯽魚+黃芪:鯽魚含豐富的蛋白質,而脂肪、碳水化合物含量少。魚肉中含有很多水溶性蛋白質和蛋白酶,魚油中含有大量的維生素A等,有益氣健脾、利尿消腫作用。
鯽魚+玉蘭花:鯽魚與玉蘭花同食,具有益肺氣、健脾胃、補虛損的功效。適合於治療食慾不振、消化不良、體瘦乏力、陰虛咳嗽、脾虛水腫等病症。
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