幹腐竹要泡多久 幹腐竹怎麼泡開
本文已影響2.82K人
本文已影響2.82K人
幹腐竹是一種豆製品,是很多人最喜歡吃的一種食材,它可以炒也可以涮,還可以做涼拌菜,但不論怎麼吃都需要把幹腐竹提前泡發,那麼幹腐竹要泡多久呢?接下來就爲大家介紹。
幹腐竹要泡多久
幹腐竹可以直接用冷水浸泡,在浸泡的時候可以把幹腐竹掰成段狀,直接放在乾淨的盆中加入準備好的冷水浸泡,這時需要浸泡3-4小時,能吸水變軟,如果想涮着吃或者炒着吃直接進行烹調就可以,如果用它做涼拌菜,還需要用沸水焯燙一下。
幹腐竹怎麼泡開
1.溫水加白醋泡發
在盆中放入適量的溫水,然後加入適量白醋調勻以後,把需要泡發的幹腐竹放在水中,要讓水完全把它浸沒上面,可以加上比較沉的大粉或者盤子,持續浸泡4~5小時裏面的幹腐竹就能泡好,這樣泡出的幹腐竹口感特別好,還不會出現營養流失。
2.用溫水浸泡
腐竹一般是兩根連在一起的,在腐竹的U形連接處折斷,因爲那裏最不好泡軟,再把腐竹折短些。先在溫水裏泡兩三分鐘,然後用手捏一捏,就像擠海綿裏的水一樣,多捏會兒,再換點水泡會兒就好了。
3.微波爐泡發
在用微波爐泡發乾腐竹的時候,可以準備一個帶蓋的容器裏面放入適量的清水,把幹腐竹放到裏面蓋好蓋,然後放入微波爐中用高火加熱3~5分鐘,取出以後不要急着取出,再浸泡半小時左右,這時裏面的幹腐竹就能泡好。
4.用涼水浸泡
泡發腐竹時,最好使用涼水浸泡,這樣不但可以使腐竹的味道不流失,外觀也比較整齊乾淨,注意,千萬不能把腐竹泡在沸水中,容易造成軟硬不均勻,甚至外爛內硬的現象。
5.用溫水加鹽浸泡
泡腐竹的時候,用溫水泡,並且在水裏加一點鹽,這樣腐竹會很容易泡發,而且軟硬均勻,不會有的地方泡軟了,而有的地方還是乾硬的沒泡開。
上面就是爲大家介紹的幹腐竹要泡多久相關知識,此外還介紹了幹腐竹怎麼泡開,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
腐竹泡了就可以吃嗎 腐竹泡好了還用煮嗎
腐竹泡好了直接吃好嗎 腐竹泡好了還需要煮嗎
腐竹泡一夜有毒嗎 腐竹可以用熱水泡嗎
腐竹怎麼泡最快 腐竹的營養價值
腐竹泡了一天一夜還能吃嗎 腐竹沒泡開吃了有毒嗎
腐竹是油炸食物嗎 油炸腐竹需要泡嗎
泡好的腐竹泡能直接吃嗎 腐竹泡好後還要煮嗎
腐竹泡完可以直接吃嗎 腐竹泡好了還用煮嗎
幹豆腐皮怎麼泡發 幹豆腐皮泡多長時間好
幹腐竹要泡多久
腐竹是油炸的嗎 油炸腐竹還要泡嗎
腐竹煮多長時間會煮爛 腐竹用開水泡還是涼水
腐竹和豆皮哪個好 腐竹怎麼泡不會爛
腐竹是不是油炸食品 油炸腐竹還需要泡嗎
腐竹用熱水泡還是冷水泡 腐竹用什麼水泡最好
腐竹泡多了怎麼保存
腐竹用熱水泡還是冷水泡 腐竹用微波爐怎麼泡
泡腐竹用熱水還是涼水 泡腐竹的最快的速度
腐竹泡多長時間最好 腐竹用冷水泡一夜行嗎
腐竹受潮軟了還能吃嗎 泡腐竹是用開水還涼水
腐竹泡發後還用焯水嗎 腐竹怎麼泡才快
腐竹用什麼水泡快 腐竹有什麼營養價值
腐竹用熱水泡還是冷水泡 腐竹可以泡一夜嗎
腐竹可以晚上泡早上吃嗎 腐竹泡不軟是怎麼回事
腐竹泡了12個小時還可以吃嗎 腐竹怎麼泡發最快
腐竹和牛肉一起怎麼炒 幹腐竹如何挑選
腐竹是油炸食品嗎 炸過的腐竹還要泡嗎
腐竹泡好了能直接吃嗎 腐竹泡好了還用煮嗎
幹筍怎樣泡發得最好 幹竹筍一般要泡多久
腐竹怎麼泡軟的快 腐竹的浸泡方法有哪些