粉條泡多久 泡粉條用什麼水好
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粉條是在生活中很常見的一種食材,也時常可以用到,做菜、包子等都可以使用,許多朋友在製作之前都會把粉條進行泡發,因爲粉條很乾,要泡過後才能使用,那麼粉條泡多久呢?下面爲大家詳細介紹。
粉條泡多久
如果是用冷水,可能需要半個小時的時間去泡發,而熱水只需要十分鐘就可以了,大大節省了我們的時間。如果想節省時間的話,還可以在裏邊加上一些食鹽,這樣會大大的縮短粉條泡發的時間,只需要三兩分鐘的時間,就能夠把粉條給泡發好了。
泡粉條用什麼水好
1.溫水
泡粉條正確的做法是用溫水泡,水溫大概在40-50度左右,只要將手放進去稍微有些燙就可以了,一般泡20分鐘左右粉條就完全泡好了。用溫水泡出的粉條舒展,口感好,也不會將粉條裏面的營養成分流失。
2.冷水
我們都知道粉條的質地堅硬,能保存很長的時間,在使用時用冷水泡的話很難泡開,而沒有泡開的粉條不僅吃起來硬邦邦的,在鍋裏還會吸收湯汁,甚至會糊鍋。
3.熱水
很多人爲了節省時間,用燒開的沸水來泡粉條,這樣粉條的內部還沒有吸收水分,而外層已經燙熟變得很軟,做菜的話也是很容易糊鍋,味道也不好。
關於粉條泡多久的相關知識就爲大家介紹到這裏了,此外還介紹了泡粉條用什麼水好,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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