夏日易上火吃什麼好
本文已影響3.31K人
本文已影響3.31K人
夏季到了,天干氣躁的,很多人都會上火,那上火吃什麼好呢?今天小編就給親們介紹幾款滅火養生湯,馬上去學學,清爽過夏!
絲瓜豆腐魚頭湯
湯料:絲瓜一斤,鮮魚頭一個,豆腐適量,生薑、鹽適量。
製法:絲瓜洗淨、打理角邊、切段;魚頭洗淨、切開;豆腐用清水略洗;魚頭和生薑放入煲裏,加入適量滾水,旺火煲20分鐘,放入豆腐和絲瓜,再用文火煲15-20分鐘,加入調味品。
功效:清熱去火,養陰生津,潔膚除斑,通經絡,去痰喘咳嗽。
冬瓜鯇魚湯
湯料:冬瓜一斤,鯇魚半斤,料酒、精鹽、蔥段、薑片、生油、雞粉適量。
製法:鯇魚淨膛,去鱗、鰓;冬瓜去皮、瓤、切塊;魚入熱油鍋稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至魚熟爛入味;加精鹽、蔥、雞粉。
功效:清熱解毒,利水消腫,平肝、祛風、除熱。可減肥、潤膚。
芥菜牛肉湯
湯料:芥菜一斤,牛肉半斤,生薑一兩,油鹽適量。
製法:生薑去皮、拍碎;牛肉洗淨、切片;芥菜洗淨、切段。把用料放入滾水鍋內,武火煮沸片刻即可,油鹽調味,趁熱食用。
菠菜銀耳湯
取菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油各少許。菠菜洗淨切段,用開水氽一下;銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵;香蔥去根鬚洗淨,切成細末。鍋內放入銀耳,倒入適量清水,用大火煮沸後再加菠菜煮沸,加入鹽、味精、香蔥末,淋上香油即成。這款湯可生津潤燥、通便去火。
甘藍寧心湯
取甘藍150克,百合幹、蓮子肉各20克,紅棗、冰糖各15克,蔥、姜、鹽、香油少許。甘藍洗淨,切成小塊;百合幹、蓮子肉、紅棗洗淨,清水浸泡1小時。百合幹、蓮子肉、紅棗、蔥絲、薑片、冰糖放入鍋內,加適量清水煮沸至熟軟,加入甘藍塊煮沸,淋入香油即可食用。這款湯能潤肺化痰、消除疲勞。
鮮荷葉老冬瓜湯
取新鮮荷葉2塊、老冬瓜1500克、炒扁豆12克、薏仁12克。洗淨湯料,稍用清水浸泡片刻;老冬瓜連皮、仁切成大塊,並連同新鮮荷葉等一起放置瓦煲內,加入清水1800毫升,旺火煮沸後,改用文火煲至2個半小時,入鹽即可。這款湯可清暑消熱、生津止渴。
綠豆冬瓜湯
取冬瓜500克,當年產綠豆150克,蔥15克,生薑5克,精鹽少許,鮮湯500克。湯鍋洗淨置旺火上,添入鮮湯燒沸,撇去泡沫。生薑洗淨拍破,放入鍋內;蔥洗淨入鍋;綠豆洗淨,去除浮於水面上的豆皮,放入湯鍋內燉熟。冬瓜去皮去瓤,洗淨切塊,待綠豆熟後投入湯鍋內,燒至熟而不爛時,撒入鹽,起鍋即成。這款湯營養價值高,有清熱利水、解渴、祛暑的功效。
吃夏威夷果上火嗎 夏威夷果吃多了上火怎麼辦
夏天上火吃什麼好 清熱敗火吃這6種苦味食物
芒果上火還是降火 芒果怎麼吃不易上火
冬天容易上火 吃什麼纔能有效降火?
上火吃什麼好
夏天容易上火怎麼辦 這些食物幫你清熱去火
夏天吃羊肉上火嗎 夏天吃羊肉會不會上火
夏天吃菠蘿上火嗎 吃菠蘿有什麼好處
艾灸容易上火嗎 艾灸容易上火是什麼原因
夏天吃荔枝有什麼好處 荔枝怎麼吃不上火
夏季容易上火 有效預防是關鍵
夏天寶寶吃什麼水果容易上火
爲什麼吃橘子容易上火 橘子怎樣吃才能不上火
容易上火的人吃什麼調理
冬天容易上火吃什麼水果 這些水果降火效果好
春天爲什麼容易上火 怎麼去肝火效果好
上火了吃什麼降火最快 體內易上火千萬別亂吃藥
夏天吃紅棗會上火嗎 夏天紅棗怎麼吃最好
夏天吃火鍋喝什麼飲料不上火 吃火鍋適合喝什麼
容易上火怎麼辦 吃什麼食物能滅火
冬天爲什麼容易上火 冬天乾燥上火了吃什麼降火最快
上火吃什麼好 上火食療法
什麼季節容易上火 容易上火的季節有哪些
夏季降火吃什麼好 夏季降火的食譜
夏天怎麼防止上火 夏天怎麼不上火
容易上火怎麼辦 吃什麼食物能滅火呢
夏天易上火吃什麼好?夏天多吃苦瓜有什麼好?
夏天容易上火怎麼辦 4個方法幫你去火
吃榴蓮容易上火嗎 吃榴蓮上火怎麼辦
夏天上火吃什麼 這些食物能降火