西芹炒豬腰

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豬腰是日常食用的動物內臟,對人體有補益作用,下面推薦一款西芹炒豬腰。

食材

主要食材:豬腰1對。

其他食材:辣椒1個、西芹3根、大蔥1根、姜適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量。

西芹炒豬腰

做法步驟

1.將豬腰對半切開,去掉白色的筋膜。

2.處理掉筋膜後用生粉,鹽抓過洗淨,切小片,然後氽水待用,水裏放些料酒。

3.將西芹、大蔥、辣椒、姜切好。

4.起油鍋,爆香姜、辣椒。

5.下豬腰煸炒,下點料酒去腥。

6.將大蔥、西芹下鍋一起炒至斷青,溜點水,然後下鹽、雞精、生抽調好味道。

西芹炒豬腰 第2張

功效

消積滯、止消渴。

西芹炒豬腰 第3張

成果

西芹炒豬腰 第4張

精彩圖片

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