蓮霧怎麼保存不容易壞 怎麼挑選好吃的蓮霧
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蓮霧的外表跟紅辣椒長的有些相似,而且有非常豐富的營養成分,吃起來清脆甘甜,適量的食用是可以幫助潤肺止咳,涼血祛痰的,那麼買回來的蓮霧怎麼保存不容易壞呢?
新鮮的蓮霧,一定是沒有洗過的蓮霧,用報紙包裹起來,然後就是用塑料袋裝起來,放到冰箱的冷藏室進行冷藏保存,這樣做是可以很好的避免水分的流失,而且是可以延長保存的時間,等到食用的時候取出來,清洗乾淨直接食用就是可以了,吃的時候儘可能是吃多少取多少。
蓮霧也是可以製作成乾果來進行保存,而且以蓮霧爲原材料能夠加工成很多的美味食物。像蓮霧果乾、蓮霧果脯、蓮霧水果罐頭等。
蓮霧是不能儲存多長時間的,一般來說,在常溫中只能夠保存一週左右,如果是放入到冰箱裏面的話,可以延長一些保存的時間,但是一定要注意不能夠放入到冷凍裏面的。
如果製作成乾果就是可以保存半年左右。
在選購蓮霧的時候,除了需要注意顏色,我們也是可以從外形上進行識別,這樣也是可以很好的辨別熟度。蓮霧的底部越大就是說明越成熟了,如果是粉紅色,而且果實大而且非常的飽滿端正就是說明質量越好了,如果是紅得發黑就是最甜的了,暗青紅色次之。
一般情況來說,蓮霧放上幾天也是不會甜的,但是如果是在雨天採摘的話,這樣的蓮霧就是會更加的甜一些的。而且蓮霧的顏色越深的話就是說蓮霧越成熟,這樣的蓮霧也是會越甜的。
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