橘子放久了會甜嗎 吃很酸的橘子會怎樣
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家裏面種了很多的橘子樹,特地採摘了一些,但是有部分的橘子特別酸,想知道橘子放久了會甜嗎?吃特別酸的橘子對身體好嗎?
會變甜。
橘子在採摘之後,仍可以進行呼吸作用,而恰恰這種呼吸作用會使橘子產生更多的糖分,所以在放置一段時間之後的橘子,口感會覺得更甜一些,但是時間放的太久也容易導致橘子的水分流失,所以橘子也不宜放置時間過長,以免導致橘子腐爛變質。
可能會傷胃。
很酸的橘子一般都不建議吃,因爲酸性的果汁濃度比較大,食用後會刺激胃黏膜,引起胃黏膜的損傷,就可能導致胃黏膜出現糜爛性炎症,所以橘子很酸的時候就不要再食用了,而且多半是橘子還沒有成熟,可以選擇在放上一段時間,讓橘子的味道變得更甜一些,這樣對身體也是有好處的。
不建議一起吃。
橘子和牛奶一起吃雖說不會產生有害的物質,但也有可能會造成消化不良的反應。
橘子裏面的維生素C和果酸會和牛奶中的蛋白質發生反應,很容易結成塊,而且還會影響牛奶當中蛋白質的吸收,通常建議吃完橘子2到3個小時之後再去喝牛奶。
喝牛奶除了要注意橘子這種酸性食物,還得注意含鞣質的食物,比如像山楂、石榴、柿子這些。
有一定的解酒效果。
橘子裏面含有有機酸,而酒的主要成分是乙醇,有機酸可以和乙醇相互作用形成脂類物質,所以是有一定的解酒效果的。
橘子還可以減少酒精對胃黏膜的刺激,緩解噁心嘔吐的症狀,橘子當中大量的水分和維生素C可以和酒精發生反應形成尿液,對解酒也起到很好的作用。
飲酒後應該多吃一些新鮮的水果和蔬菜,儘量少吃一些辛辣刺激的食物,除了橘子這類水果,還可以吃一些蘋果來緩解酒精的作用。
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