吃車釐子過敏有哪些症狀 車釐子每次適合吃多少
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朋友來家裏吃飯時,打算把之前買了還沒吃完的車釐子一起吃了,可是朋友說對車釐子過敏,那麼吃車釐子過敏都有哪些症狀呢?
車釐子是薔薇科櫻屬植物,其品種屬於歐洲櫻桃,適量的進食車釐子對維生素等微量元素的補充是有一定幫助的,但是考慮車釐子中的部分致敏物質對體質偏敏感的人羣來說,吃了後可能會身體發熱、皮膚髮癢、紅疹、腹痛、腹瀉等過敏反應,因此建議這類人羣在吃車釐子前要確定自身是否對車釐子有無過敏。
車釐子是櫻桃的一種,櫻桃性溫,吃的時候如果與羊肉、栗子、榴蓮等溫熱食物一起吃的話,容易導致體內積聚溫熱之氣,繼而出現咽喉腫痛、口乾便祕等上火症狀。
車釐子中的維生素C如果與動物肝臟一起吃的話,動物肝臟中的銅、鐵離子會使維生素C氧化成脫氫維生素C,繼而降低人體對車釐子營養的吸收利用。
含有維生素C分解酶物質的食物如胡蘿蔔、黃瓜、南瓜等會破壞車釐子中的維生素C,如果和二者一起吃的話,會導致車釐子原本富含的維生素營養價值下降。
最好洗了再吃。
車釐子在採摘、包裝、運輸的過程中其外表是十分容易攜帶細菌的,如果車釐子不洗直接吃的話,可能會將有害細菌也一起帶入腸道內,甚至還有農藥殘留的風險,繼而引起菌羣失調、腹痛腹瀉,因此建議車釐子最好洗了再吃,洗車釐子的時候可以用淡鹽水進行清洗,或者小蘇打也可以。
建議100克即可。
雖然車釐子在食用數量上沒有嚴格限制,但爲了避免車釐子吃多引起身體上火,參考《中國居民膳食指南》飲食建議,成人一天的水果攝入量在200-350克,且水果種類最好是兩種以上,算下來車釐子每天吃的量在200克左右,一次吃100克,一天吃2次,然後再搭配少量其它水果吃就滿足一天的水果攝入需求了。
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