石榴和西紅柿一起吃會怎麼樣 石榴不能跟什麼食物一起吃
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準備做個西紅柿炒蛋下飯吃,飯後想吃個石榴助消化,朋友說石榴不要和西紅柿一起吃,那麼石榴西紅柿一起吃會怎麼樣呢?
胃不適。
西紅柿和石榴都是果實營養豐富的食物,食用後具有特殊風味,兩種食物分開吃的話對身體是沒什麼影響的,但若是一起吃的話,容易造成人體對食物營養吸收不足,而且石榴中含有一定的有機酸成分,西紅柿本身也是味道較酸的食物,同時吃的話能刺激胃分泌胃酸,胃酸多了對胃會有一定的不適。
建議隔1小時後再吃。
石榴中的成分中碳水化合物、蛋白質等難以快速消化的大分子化合物佔比較少,主要是糖分、維生素、礦元素等微量元素,這些物質相對來說比較容易消化,建議吃完石榴後間隔1小時左右吃西紅柿就可以了,這樣基本上不會有什麼營養成分上的浪費。
石榴中含有較多的果酸、鞣酸等酸性物質,而牛奶所含的蛋白質較多,兩者一起食用,石榴中的酸性物質會與蛋白質發生化學反應,生成難消化的複合物,對身體消化帶來一定的負擔,
成熟石榴所含的糖分不算低,大約有11-14%,如果石榴和荔枝、桂圓、葡萄等糖分高的水果同食太多的話,糖分攝入過多容易導致人體出現肥胖、高血糖的情況。
可以。
石榴可食用部分味道甜中帶酸,其果汁含量約佔36-61%,營養價值十分豐富,合理的食用對身體是有一定益處的,一般成人建議一天的食用量控制在1個以內是比較好的,大約是200-300克的量,最多不要超過300克,而兒童脾胃尚未發育完全,建議一天吃半個或三分之一即可,避免吃太多對脾胃消化不利。
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