沙棘果和獼猴桃哪個維生素C高 吃沙棘會上火嗎
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我昨天在外面的時候買了一些沙棘果,沙棘果的樣子和生活中常見的食物都不一樣,聽說沙棘的維生素C含量挺高的,獼猴桃維生素C含量也高,沙棘果和獼猴桃哪個維生素C高呢?下面一起來看看吧!
沙棘果的維生素C含量更高一些。
沙棘果顏色鮮亮,營養價值也是非常高的,在新鮮的沙棘果中,維生素C含量爲600-1294mg/100g,從維生素C含量來說,沙棘果是獼猴桃的3倍,是柑橘類水果的6倍,是蘋果的200倍,日常生活中,一般人羣都可以適量的食用一些沙棘果來養護身體。
沙棘果是植物沙棘的果實,沙棘果口味獨特,營養價值高,在沙棘果果肉中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、黃酮類化合物、各種氨基酸、超氧化物等營養成分。可以用來泡酒、榨果汁、做果醬等,下面介紹沙棘汁的具體做法:
材料:沙棘果250克,蜂蜜適量。
做法:
1、將沙棘果挑出雜質,反覆洗淨外皮。
2、然後放入冷開水中浸泡片刻,撈出,瀝乾水分。
3、然後連皮一起切開放入榨汁機中榨汁。
4、濾去雜質後將果汁倒出。
5、最後根據自己的口味加入適量蜂蜜即可。
沙棘是一種營養價值很高的食物,一般來說,適量的食用沙棘並不會引起身體上的不適,但是下面這幾類人體質特殊,最好少吃或者不吃沙棘,以免加重身體上的不適。
1、體溫熱不宜食用沙棘,因沙棘性溫,易加重體熱症狀。
2、過敏人羣不宜食用沙棘,沙棘中的成分有導致過敏症狀的可能。
3、胃酸分泌過多的人不適合吃沙棘,因爲沙棘含有機酸較多,會增加胃酸的分泌,有加重病情的危害。
適量食用不會,過量食用沙棘有上火的可能性。
中醫認爲:沙棘性質溫和,適量食用沙棘可以增加身體中的燥熱之氣,減少寒涼之氣,身體本身較燥熱的話最好少吃或者慎吃沙棘。
沙棘具有健脾消食、止咳化痰、活血祛瘀的功效。臨牀主要用於治療身體出現的脾胃功能虛弱以及咳嗽、咳痰等臨牀表現症狀。另外,經常食用沙棘,對肝臟有良好的保護和促進肝功能代謝作用,減少肝功能造成損傷,對於改善肝功能、抗肝硬化、抗脂肪肝都良好的作用。
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