沙棘怎麼吃 沙棘果一天可以吃多少
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沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種,其果實維生素C的含量非常高,被譽爲天然維生素的寶庫,那麼沙棘可以怎麼吃呢?
沙棘果是植物沙棘的果實,又稱爲醋柳果,酸刺果,其中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、黃酮類化合物、各種氨基酸、超氧化物等多種營養成分。其中的維生素C含量極高,是獼猴桃的2-3倍,營養價值極高,沙棘果味道很酸,一般可以用來泡酒、榨果汁、做果醬等。
材料:沙棘果200克,白糖50克,白酒500毫升。
製作:
1、將沙棘果除去破皮、腐壞的,然後清洗乾淨,瀝乾水分備用。
2、將沙棘果、白糖、白酒倒入玻璃容器中。
3、密封,搖勻。
4、期間每天搖晃一次。
5、靜置約6個月後,將渣濾出即可。
6、每次喝20-30毫升,一天喝2次。
材料:沙棘果250克,蜂蜜適量。
做法:
1、將沙棘果挑出雜質,反覆洗淨外皮。
2、然後放入冷開水中浸泡片刻,撈出,瀝乾水分。
3、然後連皮一起切開放入榨汁機中榨汁。
4、濾去雜質後將果汁倒出。
5、最後根據自己的口味加入適量蜂蜜即可。
材料:脫脂奶250毫升,奶油10克,雞蛋黃1個,香蕉1根,甜橙1片,沙棘2-3個,蜂蜜10克。
做法:
1、將香蕉剝皮,切碎,倒入攪拌器內。
2、然後再倒入沙棘、蜂蜜、雞蛋黃和奶油。
3、攪拌約15秒鐘後,打開攪拌器,加入脫脂奶。
4、然後繼續攪拌約10秒鐘。
5、將果汁倒入杯中,在杯沿插上1片甜橙即可。
沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種,其果實維生素C的含量非常高,被譽爲天然維生素的寶庫,那麼沙棘可以怎麼吃呢?
材料:沙棘果100克、胡蘿蔔150克、白糖200克。
做法:
1、將沙棘果去雜洗淨,榨汁澄清,濾出清汁,渣留用。
2、胡蘿蔔洗淨去雜,切成小塊備用。
3、將胡蘿蔔、沙棘果渣放在攪拌機中攪碎。
4、然後放入砂鍋內,加水熬煮成粘稠狀。
5、最後加入白糖煮沸後關火。
6、待其自然冷卻後,盛起裝入玻璃瓶中密封即可。
100克左右。
沙棘果是一種野生漿果,既可以作爲食用,也可以作爲藥用,並沒有嚴格的食用量規定,但是它的味道很酸,其中含有豐富的有機酸成分,如果食用過多可能會刺激腸胃,引起腸胃不適。
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