覆盆子發黴可以吃嗎 覆盆子一天吃幾粒
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覆盆子是一種營養豐富、味道又好吃的水果,那麼如果覆盆子放久了發黴的話,那麼還可以繼續食用嗎?
不建議再吃了。
新鮮的覆盆子含有豐富的汁水、維生素、礦元素以及膳食纖維等營養成分,如果覆盆子放久了出現發黴跡象的話,基本說明其中的有益成分基本被細菌侵蝕發生變性,如果食用了這樣的覆盆子,不僅對身體起不到營養補充,反而會因爲細菌致使腸道菌羣失調,繼而出現腹痛腹瀉的不良情況,因此發黴的覆盆子儘量不要吃了。
如果常溫環境溫度不高的話,可以將覆盆子放在通風陰涼的地方,一般能保存1-2天,且要儘快吃掉,保存時間太長還是會導致覆盆子變質。
如果常溫環境溫度過高的話,可以阿靜覆盆子放到冰箱冷藏保存,用保鮮袋把覆盆子裝好,密封袋口,然後放到5度的冷藏室中保存,這樣也能保存較長一段時間,不過不論是哪種方法,都需要趁新鮮時食用完,避免營養物質的流失。
建議100-150克爲宜。
由於覆盆子大小存在一定的差異,因此重量會有所偏差,建議按克數食用,一天食用100-150克新鮮的覆盆子是比較合適的,如果食用過多,反而會對身體不利,另外,如果是乾製的覆盆子,建議一天吃6克爲宜,少數人可能會將覆盆子藥用,那麼藥用覆盆子的量建議在醫生的建議下謹慎服用。
建議早上食用。
雖然食用覆盆子並沒有嚴格的時間規定,什麼時候吃都可以,但總的來看,在早上食用是比較好的,因爲早上腸胃中的胃酸濃度最高,且食用覆盆子不會受其它食物干擾,腸胃壁可以更充分的消化其中的營養物質,人體對覆盆子的利用價值也會更高。
覆盆子
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