甘蔗的功效作用與禁忌 甘蔗是上火還是去火的

現在是吃甘蔗的季節，市場上有很多販賣甘蔗的，甘蔗味甘甜多汁，營養價值也高，因此在生活中深受歡迎，但還是有很多人不理解甘蔗，那麼甘蔗的功效作用與禁忌？甘蔗是上火還是去火的？

甘蔗的功效作用與禁忌

功效作用

潤腸通便

甘蔗中含有大量的膳食纖維素，適量食用可以幫助促進人體腸道蠕動，加快糞便的排出，其次再加上甘蔗中含水分較多，還可以軟化大便，對於經常便祕的人羣，適量吃一些甘蔗可以緩解症狀。

清熱利尿

甘蔗味甘性寒，適量食用可以幫助降低人體的火氣，其次甘蔗中含有較多的水分以及鉀元素物質，適量食用可以促進人體尿液排出，因此適量食用甘蔗具有一定清熱利尿的作用。

和中潤燥

甘蔗性寒，適量食用可以幫助降低人體體內的火氣，具有一定滋陰潤燥的作用，其次甘蔗味道清甜爽口，具有生津開胃、和胃止嘔的功效，含有的水分比較多，可以幫助人體生津潤燥，對人體的健康具有好處。

禁忌

不宜過量食用

雖然甘蔗的營養價值以及食用價值比較高，但甘蔗性寒，過量食用可能會加重人寒氣，其次甘蔗中含有大量的糖分、蛋白質以及碳水化合物，過量食用而人體不能及時將其吸收代謝時，那麼很容易導致人體發胖，所以甘蔗不宜過量食用。

糖尿病患者適量食用

甘蔗味甘多汁，其中的糖分含量是很高的，對於糖尿病患者來說，他們體內的血糖本身就比較高，這時候再吃甘蔗，那麼是容易導致其血糖升高，從而誘發或加重其病情，對他們的健康造成危害。

脾胃虛寒者慎食

甘蔗屬於寒性的食材，脾胃虛寒者食用甘蔗之後，那麼很容易加重其寒氣，讓體寒的體質變得更嚴重，可能會導致胃部腹部寒痛的情況發生。

甘蔗是上火還是去火的

去火。

甘蔗性寒，歸脾胃經，具有一定清熱、止渴、潤燥、補氣血的功效，其次甘蔗裏面含有豐富的微量元素、果糖和膳食纖維，對胃熱嘔吐、心煩口渴、便祕及肺燥、咳嗽的人有很好的療效，生活中人體適量食用甘蔗具有較好的清熱降火和消除口腔炎症的作用，所以甘蔗屬於一種去火的食物。

一天吃一根甘蔗會胖嗎

可能會。

要知道甘蔗的糖分是比較高的，一節甘蔗一般在10-20釐米左右，重約50-100克左右，以100克計算的話，1節甘蔗中碳水化合物有16克，含糖量高含17%-18%，而一根甘蔗起碼有5-6左右，一天食用一根，那麼量是比較多，攝入的糖分已經超出日常熱量標準，這樣長期下來是有可能會導致人體發胖的，但要是偶爾一次，並且進行了運動消化，那麼長胖的可能性不高。

經常吃甘蔗對身體有害嗎

有，具體如下：

甘蔗中含有大量的糖分以及碳水化合物，吃太多糖分不能及時消耗分解，會存儲在體內，並慢慢轉化爲脂肪在體內聚集，導致人體出現長胖的可能。

其次就是甘蔗含有大量的糖分，食用後如果不及時漱口，大量糖分在口腔滯留，容易引起細菌滋生，導致齲齒，不利於人體口腔健康。

甘蔗中含有大量的非膳食粗纖維，食用過量容易摩擦口腔黏膜，從而傷到黏膜，導致口腔潰瘍，嚴重者會影響口腔的味覺。

甘蔗煮水止咳的做法

材料：甘蔗、冰糖、清水。

1、把甘蔗清洗乾淨，去皮切成小塊備用。

2、再將切好的甘蔗放入鍋中，倒入適量清水。

3、之後用大火煮開，再放入準備好的冰糖。

4、再轉小火，知道冰糖融化。

5、最後待甘蔗變軟即可關火食用。