甘蔗上火還是下火的 甘蔗的功效與作用

甘蔗是一種很特殊的水果，味道甘甜，很多人都喜歡吃，有的人認爲甘蔗吃多了會上火，有的人覺得甘蔗是降火的，那麼甘蔗究竟是上火還是下火呢？

甘蔗上火還是下火的

下火的。

甘蔗是一種根莖類的水果，其中含有豐富的維生素、糖分、蛋白質、礦物質、粗纖維等多種營養成分，甘蔗味甘性寒，歸肺、胃經，具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔等多種功效，可以用於輔助治療口乾舌燥、津液不足、小便不利、大便乾結、消化不良等症，所以甘蔗是具有一定清熱下火的作用的，但是也不宜過多食用，否則可能會引起不適。

甘蔗下火吃多少合適

200克左右。

甘蔗下火一般建議吃200克左右即可，甘蔗中含有大量的糖分和粗纖維等成分，如果食用過多其中的粗纖維容易劃傷口腔黏膜，從而可能導致口腔潰瘍，另外，甘蔗中的糖分還可能會與舌頭上的酶發生反應，轉化爲麥芽糖，食用過多容易刺激舌頭上嬌嫩的組織，導致舌頭長泡。

甘蔗的功效與作用

生津止渴

甘蔗中含有大量的水分，人體食用後可以幫助補充身體內的水分，具有生津止渴的功效，可以用於緩解口乾舌燥、煩熱口渴等症。

滋陰潤肺

甘蔗性質寒涼，可入肺經，具有清熱降火、滋陰潤肺的功效，可以用於改善肺燥引起的咳嗽、咽喉不利等症。

促進消化

甘蔗中含有大量的碳水化合物以及果酸等成分，不僅可以促進口腔的唾液分泌，還可以促進胃酸的分泌，適量食用可以加快腸胃蠕動，使食物儘快消化吸收。

甘蔗下火怎麼吃

煮水

1、將甘蔗去皮，切成一小截一小截的。

2、然後在鍋中燒適量清水。

3、水開後放入甘蔗繼續煮。

4、煮至清水變黃後即可關火。

5、撈出甘蔗渣，取甘蔗水飲用。

榨汁

1、甘蔗洗淨，去皮，切成小塊備用。

2、將甘蔗放入榨汁機中榨汁。

3、濾去殘渣，取甘蔗汁倒入杯中即可。